麺人佐藤

鹿児島の行列の出来るラーメンランキング上位のラーメン店。グルメサイトでも1位をとっており、県外からもお客さんが訪れるとのこと。開店と同時に入店しても、10組以上の待ちがあるほどの人気ぶりです。「鶏白湯｣[醤油・塩・味噌]と｢鯛アラだし[醤油・塩]｣と元ダレを選ぶシステム。つけ麺[醤油・塩]もあります。一番人気は「鶏白湯スープ[醤油らー麺]」。しっかりした粘度と鶏自体の甘味を感じます。自家製麺のコシのしっかりした太麺で、喉越しも良いです。チャーシューがかなり大振りでインパクト大。タレの染み込み加減が絶妙で美味しい。キャベツがいっそう甘味を引き立て、アクセントにもなっています。サイドメニューの炊き込みごはんも、ガーリックチャーシューののった「佐藤めし」もお勧めです。お子様用メニューはありませんが、座敷もあるのでお子様連れでも安心です。