開盛庵

ララララランチin宮城（仙台） 明治時代から続く、超老舗うなぎ屋『開盛庵』さんを初訪。 特上重&生麦酒を戴きました。 ふっくらした身と香ばしい皮目のバランスが最高ですな。 タレも自分好みでかなり旨〜い。 仙台基地から徒歩50歩圏内と、ロケーションも最高なのです。 #ランチ #昼食 #うなぎ #鰻 #老舗 #宮城 #仙台 #一番町 #麦酒

中はお座敷とテーブル。 お座敷は何部屋もあり、 その一室へ案内されました。 老舗ということですがかなり広い。 コロナ対策でマスク着用の協力の文面が、 メニュー表の上に置かれ、 テーブルも1卓空けて座らせていました。 予約による持ち帰りのお客様もちらほら。 私は日頃の疲れを吹き飛ばしたいと うな重をいただきました。 しかも特上❗️ 待つこと15分程度で出てきました。 蒲焼きが大きく、重なって出てきました。 付け合わせには、お新香、肝吸い。 蒸してから、焼いているようです。 ふっくら感はあるものの、 焼きが強いという印象。 タレは少なめ。 でも、下に入っているご飯は、 ある程度タレに浸されており、 蒲焼きと一緒に頬張ると至福の時が訪れました。 見た目には、多く感じなかったのですが、 食べ終えると満腹。 大満足でした‼️ #老舗 #うなぎ #うな重

暑い中、かなり街歩きもしたので精力つけるべく鰻！　お盆の昼過ぎということで数組の待ちで入店。老舗っぽいし、おばちゃんたちの制服もいい感じだが、いかんせんオペレーションは…w あまり期待せずに着席 うざく、うまき、松のお重。これが全部うまいじゃないですか。暑くてお腹も減ってるし、しょっぱいものを求めていたってのはあるけど、予想以上のお味でした。これはまた来てもいいな

節目を越えた一発目はこちらのお店(^o^)/ 創業明治13年の仙台を代表する「うなぎ・会席料理」の老舗。 ミシュランガイド宮城版にも掲載のこちらのお店、15年ぶりくらいの再訪でしょうか？ お店に入ると一階は幅広い客層のお客さんらで満席。 二階の座敷席に通されノンアル飲み飲みメニューを拝見！ 純粋に鰻だけを楽しみたかった私は数あるメニューの中から丼と白焼き単品を選び、別日にうなぎ膳を注文。 ⤵︎こんな感じです！ ★うなぎ料理 丼 特上（肝吸、香の物つき） ・ガキの頃からご飯を口いっぱいにほうばって食べる癖がある私は「うな重」ではなく断然「うな丼」派！ しかもご飯より鰻の方が多い特上頼んじゃって、「こんな贅沢しちゃっていいのかしら」と思いつつもあまりの旨さとフワッととろける柔らかさであっという間の完食！ 美味しい鰻屋さんは焼き方は言わずもがなタレの深い味わいがなんとも堪りませんね ♪(´ε｀ ) ★うなぎ一品料理 白焼き 中串 ・白焼きってタレがないぶん鰻の質とその店の焼き方がモロに味わえるので美味しい店に行ったら必ずといっていいほど頼んでます。 ★うなぎ膳 竹膳（蒲焼き,ごはん,肝吸,サラダ,香の物,水菓子） 別日に食べたウナギ膳！サラダやフルーツが付いて、どちらかと言えば量的にも女性向きのメニューですかね(^o^)/ この日は車で来たのでもがきながらもお酒は我慢しましたが（笑）、これで「うまき」や「肝焼き」でうな酒を一杯飲めたら言うことなしの完璧なランチでしたね(^^;) さて、前回は国分町の「うな貴」、その前は壱弐参横丁の「明ぼ乃」と、仙台の鰻の名店を周っておりますが次回はいよいよ大観楼か、はたまた一松やいわま亭？ 仙台うなぎ屋巡りの旅はまだまだ続きますψ(｀∇´)ψ #仙台の鰻屋さん #うな丼 #一番町 #吉永小百合

鰻の身はホロホロとクチのなかでくずれる柔らかさ。 そしてその身の表面は焼き目が芳ばしく、ただ柔らかいだけじゃない。 タレもまとわりつくようなしつこさが無く、さらっとうなぎを引き立てている感じ。 う～ん・・鰻重にするべきだったか？ タレのかかったご飯に乗っていたらどうだったのだろう？ もっとしつこく感じたのか？ それとももっと味わいたいと思う気持ちに合致したのか？ もう1度来なければ。 今日のウナギは私にとって今までで1番だったようだ。 うなぎ膳 松膳5500円 生ビール700円