駅から近い
個室あり
クレカ決済可
子連れOK
おひとり様OK
貸切OK
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
茶の湯の世界で季節に合わせて、炉を中心に客人へのもてなしが形作られるように、土風炉では、全国から美味しいものが集まる瀟酒（しょうしゃ）な店内でおもてなしします。 直送仕入れの刺身や炉端料理、料理に合わせて選んだお酒。 お昼間は自家製麺・幌加内蕎麦をたぐって粋を感じ、夜は大切な人たちと美食と美酒のマリアージュをお楽しみください。
オススメ度：67%
地下鉄銀座一丁目駅直通、大きなビルの地下2階ワンフロアなので大箱である。夜がメインの店のランチ営業で、肉そば¥1,250（税別）をいただく。関西風の甘みのあるそばつゆと、やや柔らかめ麺の組み合わせである。あと、柚子の香りもあった。 後に写真#3のコーヒーがつく。紙コップのコーヒーであるが、苦味があって満足した。 入口近くで会計をしていると、店の別のゾーンから歓声嬌声が聞こえた。外国人の団体さんで、誰かの誕生日だそうだ。そしてアルコールは一切入っていないという。ラテン系なのか。
江戸切り板蕎麦（2枚） 今日は久々の職場でのランチ。同僚2人と近場の土風炉に行ってきました。 銀座一丁目駅直結のビルの地下2階。地下とは思えぬ空間が広がっているお店です。真上にある過門香も広々空間の店なんですよね。 ランチは丼ものと蕎麦がメイン。同僚2人は「小丼と冷たい蕎麦」でしたが、私は板蕎麦2枚にしました。最近ちょっと食べ過ぎの様で…。 同僚2人に遅れて板蕎麦がやって来ました。板の上には小さいですが氷が載っており、蕎麦は期待を裏切らずしっかり締められいて美味しいです。つゆもしっかり冷やされています。真夏には有り難いですね。ただつゆの甘みは少なかったので、個人的にはもう少し甘みがあったら嬉しいかなぁ。 さらっと平らげて、物足りなさも感じつつ…昼ご飯はこれくらいにしておいた方がいいと言い聞かせました。 美味しかったです、ご馳走さまでした。
接待終わりに上司と労を労う！ 銀座一丁目駅内にある店 カンパーイ！ 三頭しかない鯛のカシラ煮付けを注文！ホジホジしてたら、上司からもったいない！骨の周りが上手いんだからと指導 勉強になります！！ 最近はいかにはまり、イカ焼きもオーダープリップリのいかに大満足！！
ここは会社から徒歩5分位の所にありますが、あったのを知らなかったのでGoogle マップで確認してからやって来ました。 本日頼んだのは蕎麦と小丼セットの中から天丼にしました。 ここは地下2階にありますが、そのせいかはわかりませんが、店内が暗いので写真写り悪いです（笑） 待ち時間5分ちょっとで着丼！ この天丼の中身は海老、穴子、茄子、ししとう、南瓜で、タレが旨いです。 蕎麦はぶっかけの冷やしで大根おろしと九条ねぎ入りで藪そばでした。コシはまあまああります。 そしてツユは濃く無くてあっさり目。 天かすが別盛りで付いてきました。 全体的な量は多くはありませんが、私はこれくらいで十分満足出来ます。 なんか最近腹一杯になるのが怖いので（笑）
食事時を逃してしまって、中途半端な時間帯に訪問 つくねと玉子はどこでも相性ばっちりですね 写真の豆腐は円い形を維持できるぐらいの硬さではあるものの、味が濃厚であまり見かけない代物でした
| 店名 | すし土風炉 銀座一丁目店 すしとふろ ぎんざいっちょうめてん |
|---|---|
| TEL | 03-3563-3033 |
| ジャンル | 居酒屋 そば（蕎麦） 和食 |
| 営業時間 | 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（22m） 東京メトロ銀座線 ／ 京橋（東京）駅 徒歩4分（290m） 都営浅草線 ／ 宝町（東京）駅 徒歩5分（340m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 420席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 （お席は全席禁煙ですが、店内に喫煙専用室がございます。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/tofuroginzaiCGq |
| 備考 | PASMO、Kitaka決済可 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
