プライベート感凄い！ここ知ってたら上級者？！本確和食を個室で
白金台の住宅街にひっそり佇む、和味大輔 白金本店へ。 プライベート感が素晴らしく、 VIPの方でも、安心して最高の和食を味わえるお店。 靴を脱いで上がるスタイルで、 店内はしっとり落ち着いた和室。 完全個室なので周りを気にせず過ごせる、 かなりプライベート感のある空間。 今回いただいたのは、 富山県産黒毛和牛とやまのヒレ肉と 旬のお魚のコース。 まずは先付け、冷やし煮物から。 ひらまさ、すずき、金目鯛、フジヤマサーモン、コチのお造り5種。魚好きには嬉しいラインナップ。 天ぷらは、とろ茄子、南瓜、穴子。 ハイビスカスのお塩でいただくスタイルで、 素材の甘みもしっかり。 そして富山県産黒毛和牛とやまのヒレ肉。 手作りのおろしソースに、加賀太胡瓜とキヌアを合わせたサラダ仕立て。 素晴らしいレア感と、サシを堪能。 お肉の旨みを楽しみつつ、 タレや付け合せで後味はさっぱり。 感動のとうもろこしのすり流しは、 夏ならではの贅沢なお楽しみ。 つるむらさきとスナップエンドウのお浸し、 鮎の塩焼きと続き、季節を感じる料理の数々。 〆は釜揚げしらすと刻み梅の混ぜご飯。 しらすの旨みと梅の爽やかさで、 最後まで美味しく完食。 デザートは日本酒のブランマンジェと、 京都・上林春松の抹茶プリン。 満腹でも、つるんっと胃袋へ満足とともに落ち着く。 ドリンクはマスターズドリームからスタートして、 竹岡 特別純米、赤ワイン、みかんの果実酒まで。 ウイスキーや、日本酒の品揃えも嬉しい。 白金台駅から徒歩3分ほどとは思えない、 路地裏の隠れ家感。 完全個室で人目を気にせず過ごせるので、 ゆっくり話したい食事や会食、ちょっと特別な日の利用にも良さそう。 和味大輔 白金本店 050-5595-4498 東京都港区白金台4-2-16 アクセス 東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」2番出口より徒歩約3分 東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」より徒歩約10分 白金台駅2番出口から出て、住宅街方面へ。 大通りから少し入った路地裏にある一軒家なので、初めてなら地図を見ながら向かうのがおすすめ。 17:00〜23:30 20,000〜25,000円程度 全室完全個室
写真と本文をすべて表示
