店名が豚トロだけに期待したチャーシューが絶品。少し塩っけが強いかもしれないけどあっさり目のスープと合わさってちょうど良い塩梅。 特筆するべきは麺で、中太麺が実に絡む。 九州豚骨スープには細麺と思いがちなところを中太麺にする事でチャーシューのインパクトに負けないバランスを獲得してました。 替え玉は博多細麺とのことでしたが味の想像がついたので今回は遠慮。 良き店でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
とろけるチャーシューとまろやか魚介とんこつが楽しめる、飲んだ後にも嬉しい一杯
鹿児島中央駅近くの、スープがマイルドで臭みの少ない魚介系とんこつラーメン店。自慢の豚とろチャーシューは驚くほど柔らかく、とろける食感が絶品。中太ストレート麺はほどよいもちもち感でスープとの相性抜群です。脂っこさが控えめで、食べやすい仕上がりなので飲んだ後の締めにもぴったり。トッピングのフライドオニオンやゴマが香ばしく、多彩な味わいに彩りを添えています。麺量が控えめで、女性や少食の方も楽しめます。鹿児島ラーメンらしい個性的で飽きのこない美味しさを求める方にオススメです。






















