もつ鍋 寅屋

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Nagi.I

◆京都らしさを感じながら…もつ鍋！！！◆ 先斗町にあります。 もつ鍋だけではなく、一品も充実しており、 もつ鍋ができあがるまでの時間にも お料理を楽しむことができます♪ メインのもつ鍋は、お野菜たっぷりで モツもプリプリで最高です。 お腹いっぱいになっても、ついついお箸が進みます。 薬味もいろいろ。 〆は数種類から選べます。 七味うどん、雑炊など…(о´∀`о) 冬はもちろん、年中楽しめるもつ鍋です♡ 京都以外の方をお招きする場所としても良きかと。 雰囲気もサービスも◎のオススメ店です♡

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Yoshitaka Shimizu

モツ鍋一人前1500円って安価なモツ鍋の世間相場から言えばかなりの強気価格。だけどこれが馬鹿に美味しい。 モツ鍋専門店の価値がグッと高くなります。美しいピンク色でプリプリで甘いモツ。上品な甘さのお出汁に歯応えの良く味の濃いお野菜。福岡でいただくのとは少し違った方向ですが、モツ鍋の美味さをもう一度確かめることになりました。 一品料理でサラダや煮込みも頼みましたが、お味がよろしくて酒がすすみます。 先斗町にあって観光ノリのお店かと思いましたが、さすが京都と思ってしまいました。最後のデザートまで付録感なし。 予約なしでスルリと入店できましたが、これは超ラッキーで、予約必須の人気店です。

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Naomi.K

寒い日は、あったかいものが食べたくなりますね、最初につきだし三品、寒いところお待ちいただいたと酢の物がでてきてから、ふわふわもつ鍋、すりごま鰹節でマイルドなお味、センマイ、たん刺し、最後に一保堂のお茶に、抹茶アイスがでてきました、お腹いっぱいの大満足でした(^o^)

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Nagi.I

平日のみの予約で、 しかも予約が取れにくい 先斗町のモツ鍋やさん♡ めっちゃ美味しかったです♡ 初めて、「チレ」も食べました！ 突き出しも凝ってて、 予約時のお電話代もくれて、 「流石先斗町！」って感じでした

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スズキ　ナナ

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白味噌がベース。 プリプリのモツが山盛り野菜（キャベツ・厚揚げ・もやし・ ごぼう・ニラ・ゆば・こんにゃく）と共に グツグツと煮込まれていくのを眺めながら 一口、また一口とお酒が進みます。 係りのお姉さんがたまに様子を見に来てくれて、お声がけ。 我慢しきれずにスープを頂くと、意外とアッサリ。 生煮えなのに食べようとして怒られる 子供の頃からの習慣はやっぱり変わらないものだな。 ただ煮込めば煮込むほど味わいは深くなり コクも香りも複雑味を増してくる。 出来上がり途中で、いたずらに味見したからこそ、辿ることができる過程。 やはり、忠告を無視することも大事だな。 こうやって、素敵なモツ鍋は完成した。 お姉さんがこまめに面倒を見てくれているのです。 野菜とモツの食感、スープの濃度も ピタリといい塩梅に着地したお鍋は、贅沢な一品。 鍋を楽しむとはこういうことなんだな、と実感した。 ちなみにもつ鍋の薬味は4種。 唐辛子、にんにく、柚子胡椒、すりゴマ。 お好みで。 注文してから作られる食後のデザート・ワラビ餅や コッテリと煮込まれた濃厚極上スープで戴く 麺や雑炊の〆もなかなかよさそう。 #肉！ #接待 #夜に来たい