麺　藏藏

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T.Kiyohara

栃木県宇都宮市にある、麺 藏藏 さんでランチ！ みそたま　1,200円 子めし　※平日ランチサービス 本当はバジルdeグリーン味噌を食べたかったのですが、初めての訪問でしたので、みそたまにしました！ しっかり濃厚でエッジが効いた味噌が麺と絡みます。濃厚ながら、上品なお味です。バッチリご飯との相性も合います！ チャーシューがこれまた絶品！美味しい！ 私の1番好きな野菜は！バジルなので、次回は、絶対バジルdeグリーン味噌にトライします^_^

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Y.OKA

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オリジナリティ溢れるラーメン。麺藏蔵（ZAZA）で夕食！バジルdeグリーン味噌をセレクト！濃厚でスープパスタに近い、でもラーメンの味わいがしっかりある一杯です。チーズとの相性も良く、追いチーズをしても良いと思います。新感覚のラーメンなので是非、近くにお越しの際は食べていただきたいです♪ #ラーメン

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Satoru Nakahara

人気のラーメン店麺藏藏に行きました。 住宅街の中にあり、分かりにくいです。 時間が一時を過ぎているせいか、少し空いていてすぐに入れました。 自転車はバイクラックが無いので塀に立て掛けました。 今度バイクラックを用意してくれるそうです。 建物もお洒落です。 入ると券売機がありました。 人気のつけとろみそ990円とバジルdeグリーン味噌910円を注文しました。 テーブル席の通されました。 メニューが券売機の他にテーブルにありました。 店内はお洒落な感じです。 つけ麺は縮れの中太麺です。 美味しかったです。 バジルdeグリーン味噌もお洒落で美味しかったです。 まるでパスタみたいな盛り付けです。 割り下も出てきました。 満足して出発です。 またお待ちが出てきました。タイミングが良かったです

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keiichi K

協力会社にお客さんが視察に来たので対応した後のランチに藏藏(ざざ)さんへ。 12時半を過ぎていたので入れないかと思い店前まで行くと車が2台のみ。休み？ 店前に行くと店員さんがお出迎え。 やっている。 券売機でバジルdeグリーン味噌＋ごく旨玉子＋ぎょうざを購入。 先客は2組3名のみ。 カウンターの1番隅に座り食券を渡し待つ私。 6分ほどで登場！ パスタのような綺麗な盛り付けですね。 湯むきされたミニトマトに刺さったローリエの葉 緑のスープに浮かぶ赤唐辛子 オシャレです。 バジルと味噌のスープは一口啜ると口の中にジェノベーゼの香りと味噌の香りが、美味い！ 麺は縮れでスープをしっかり纏い口の中へ。 パスタのような味わいで錯覚してしまいます。 あっという間に完食完飲。 何度か来たけど敬遠していたこのラーメン、ラーメンは見た目で判断してはいけませんね。 21/02/25 木曜日のランチ

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Hiroshi Matsuzawa

• 洋風テイストの味噌ラーメン
• バジルDEグリーン味噌ラーメン
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• 洒落た店内
• 丁寧な接客
• 宇都宮郊外の人気店

ラーメンの本流とは言えないけれど、こういうラーメンも楽しい。ラーメンの可能性が広がります。 「藏藏（ざざ）」さんは、外観もラーメン屋さんらしからぬお洒落な建物。室内も天井が高く、ラーメンを食べてすぐに店を出るのがもったいないくらい。食後にコーヒーでもいただきたくなるような佇まい。 何かオブジェが窓際にあるぞと思ったらティッシュでした 笑。ティッシュは四角な箱に入っているイメージでしたから、球の箱にまさかティッシュが入っているとは思いませんでした。 この日、わが家を出る前に、カミさんは「みそたま」990円、私は「バジルDEグリーン味噌たまごプラス」1020円と決めての訪問でした。が、券売機の前では、スタッフさんが、お店のオススメはこちらだと丁寧に説明してくださいました。 いくら人気店とは言え、平日の１時15分過ぎの訪問でしたから、待たずに座れました。体験活動をやりに来ていた市内の中学２年生の男の子が、カウンターで賄い？ラーメンをいただいていました。３日目ですから、ずいぶん慣れてきた頃かもしれません。働いてるところを見たかった。こちらのお店は、大変丁寧な接客をされていますから、かなり仕込まれたかもしれません 笑。 味噌ラーメンは、見た目、ちょっぴり寂しい気もしますが、野菜の下にチャーシューが隠れてます。チャーシューは、大きく分厚く、そしてホロホロと美味い。何の香辛料かはわかりませんでしたが、独特の香りがします。スープも縮れ麺も美味しい。ちょっぴりイタリアン訛りが出てしまう美味しい味噌ラーメンってところでしょうか。 バジルDEグリーン味噌ラーメンは、他では味わったことのない味噌ラーメンです。カミさんはバジルが苦手ですから、味見もしませんでした。バジルが前面に出た和風のスープパスタといったところでしょうか。大量のネギや味噌が和風を演出します。中央のトマトやローレルの葉はイタリアンっぽい。トマトも那須の御養卵も美味い。個々の具材まで選びぬかれているご様子。そして、ネギの下に隠れていたとろけるチーズが効果的なはたらきをしてます。チーズの増量も良さげです。最後はハバネロ投入で味変。バジルが嫌いでなければ、これまたオススメの味噌ラーメン。 ただ、塩気が思ったより強い。ご飯を投入してリゾット風に〆ようと、ライスの券を買いに行ったところ、すでに完売。残念な思いと、この後、市内で餃子を食べることになっていたので、正直ホッとした思いとが交錯した複雑な心境でした 笑。 宇都宮郊外に、大変ユニークなラーメン屋さんがあるものだと感心しました。駐車場は店の前にもありますが、大きな車でしたら、手前にある広い第２駐車場の方が停めやすそうです。 宇都宮市街地からですと右折して一本裏の道に入りますが、パチンコ店の手前に小さな看板があり、そこを右折して入りました。ナビで目的地を設定していなかったら見落としていたかもしれません。 2018/6/20訪問 #洋風テイストの味噌ラーメン #バジルDEグリーン味噌ラーメン #那須御養卵の味玉 #洒落た店内 #丁寧な接客 #宇都宮郊外の人気店