季節料理とお酒 わさび

富山へ旅行♪ 夜は、お邪魔しようと思っていたお店が、予約満席で、ダメでしたので、天気も悪いので、ホテルの近場でこちらを見つけたので、お邪魔しました♪ どの料理も美味しく、カウンターで、ゆっくり頂けました♪ やっぱり、お刺身は、富山なんで、美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)

桜木から総曲輪にあるお店へ移動～ 目的のお店を出て、目の前にあったのがわさびさん ツレも行ってみたかったと言うので突発で来店 お店は漁師風で広い ビール・焼酎注文～ お通しはひじきさん♪ とりあえずつまみ的な水タコの刺しとすじにを注文～ すじになかった…けどマスターはそれを言わず「代わりにこれを…」と言っていぶりがっこと生ハムのポテトサラダが出てきました てか普通「ないよ」って断るのに、何も言わずそれを出したマスターの気持ちに感動（最初の注文中に２個くらいないよって断られてこれ以上断れんって思ったのかもしれないけどｗ） 食べたらほんまに美味しい！！ いぶりがっこってなに？！って思わずググってしまうくらい おいしいし接客も素晴らしい！！

富山ではしご酒②　２軒目も前から行きたかったお店、店構えから職人気質のおやじさんのこだわりの和食屋さんかと思いきや若いお兄さんのお店でした(笑) 変わった料理が目についたのでそれをいくつか。 鯵のなめろうの天ぷら、そのままで美味しい鯵のなめろうを天ぷらにするなんて想像がつきません。ぱくり、すり身揚げに近い味わいです。包んでる大葉がまたいい！これ美味しいです。 豚角煮の唐揚げ、これまたそのままで美味しい豚角煮を唐揚げにするなんて想像がつきません(笑)　ぱくり、からっと揚がっています。食感はいいですが中はちょっと冷たいかな。けど味はいい！ 自家製の厚揚げも美味しいしいくらの味付けも好き。いい意味で期待を裏切られたお店でした。 #富山　#総曲輪　#はしご酒　#居酒屋　#鯵のなめろうの天ぷら　#豚角煮の唐揚げ　#創作和食

勝駒の大徳利。うん。それください。おでんがあるのね、車麩と鰯つみれと、、、このニラ玉って、おでんなんですか？ じゃあ、それ。あと梅貝の刺身ください…この注文、結果はかなり良かった。どれも美味しかったです。とくにおでん。薄味だけど出汁しっかり。まるで関西にある美味しいおでんのお店のよう。ニラ玉もしっかりおでんの出汁が沁みてうまかったし、この大きさなら、ちぎりつつ、勝駒が飲めるし、言うとなし。私は気に入りました。また総曲輪に来たら、飲みに来たいですね。ご馳走さまでした #ハラクニさんお気に入り

散々食べたあと寄ったのであまり食べれませんでした。お刺身の盛り合わせとお酒を二杯ほどいただいきました。 富山のお刺身はやっぱり美味しいですね～❗ 外壁塗装のやり直し中の営業でした(笑)