いそのかづお

すすきので22:00から朝6:00まで営業する、夜型のラーメンスポット。名物は真っ黒な『札幌ブラック』。漆黒のスープはたまり醤油や炒めた玉ねぎ、にんにくを使っていて、見た目に反してまろやかでコクのある味わい。コシのある縮れ太麺がスープによく絡み、トッピングのキクラゲや柔らかいチャーシューも好評です。卓上調味料で味変もでき、ラーメンの後に食べたいボリューム満点の『かづおごはん』やTKGもおすすめ。カウンター7席の小さなお店を、親切で気さくな店主がワンオペで切り盛り。深夜にも関わらず行列が絶えず、1時間以上待つこともある特別な一杯。飲みの〆や夜更かしのご褒美に訪れたい、ここだけで体験できるラーメンです。