古畑

18：30ごろ入店、直後に来た方は断られていたのでギリギリだったようです。 鰻重は竹を注文。4,900円と値ははるもの、納得のご飯→鰻→ご飯→鰻の二段重ね。 肝吸いも美味しくて最高でした

帰りの「あずさ」の前に、諏訪『古畑』でうなぎを頂戴してきました。 信州蕎麦と迷ったのですが、「うなぎの煙」には敵いませんでした。 このお店は品書の「松竹梅」が逆になってて、「梅」が一番高いんです。高らかに「松」を頼み、渋いお茶をすすって待ちます。 きました。この「焼き加減」が絶妙なんです。東京は「蒸し」が多いのですが、信州は「焼き」の店がけっこうあるんです。 この香り、この舌触り、蒲焼のタレ、あ〜、日本人に生まれてよかった、と呟きたくなる瞬間です。 東京に帰ったら、「焼き」のうなぎ屋さんを探さなければ。(^-^)

上諏訪駅から徒歩圏内のうなぎ屋さん。 周りにはうなぎ屋さんがいっぱいで何処にしようか迷います。RETYの口コミで評価の高い一軒をチョイスしました。 ふっくらとした焼き具合がとっても良かった。 このお店、松竹梅の松が一番価格が安いんです。その松でもこのボリューム。 満足‼️

木曽駒ヶ岳に登ったあと、上諏訪に移動してう、な、ぎ♡香ばしく甘めのタレでめっちゃおいしかったー。肝吸いの肝もすごいしっかりしてて美味でした。老舗みたいで、お座敷で居心地よしです ★★★★☆ 2024.09.07

せっかく諏訪に居るのだからウナギを食べようと 古畑さんへ 12時15分に店へ、5組待ちだったかな名前を記帳し待ちます 30分ほど待ち座敷席へ 3人とも店員さんオススメの梅 5,000円を注文しました、私だけご飯ん大盛り 15分ほどで登場 蓋を開けると1段目は鰻だけが3切れ乗っております 2段目はご飯の下に鰻が2,3切れ入っております やはりご飯大盛りにして正解ですな 鰻はふっくらしておりサラッとしたタレと合い美味しいですね 店員のお姉さんの対応も良しです 一つだけ残念なのはご飯でした たまたまなのかな 24/04/30 火曜日のランチ #松竹梅が梅竹松 #駐車場は狭目