神楽坂 和食 千

かくれんぼ横丁の和食、落ち着いて良かったなぁ。 料理は美味しく会話も弾むお店と感じた。 この横丁にある店は、何となく似た様な雰囲気だと感じたなぁ。しっとりした雰囲気で個室なのでゆっくり仲間と会話を楽しめる。 久しぶりに静岡のお酒、磯自慢の純米吟醸酒を飲めたのは、とても嬉しかったなぁ。ワイングラスに注がれたのには、慣れていないのでちょっとビックリしたが、呑みやすくてとても美味しかった。

ランチで利用（個室あり） 和食のコースが食べたいなーと思った時に見つけました！ 落ち着いた雰囲気で、味もおいしかったのでまた使いたいです

【凛とした中にある奥ゆかしさ。大切な人を連れて行きたい。】／神楽坂マニア 神楽坂には「かくれんぼ横丁」という細い路地があり、石畳に黒い塀、行灯が道を優しく照らし、昔の神楽坂の雰囲気をもっとも色濃く残している場所です。そんな素敵な路地に「千」さんはひっそりと佇んでいます。 「かくれんぼ横丁」は、神楽坂の街に慣れていない方は場所が少し分かりにくいかもしれません。比較的わかりやすいルートとしては、東京メトロ南北線「飯田橋」駅B3出口からスタートして、神楽坂通り→神楽坂仲通り→かくれんぼ横丁の順に進んでいく行き方でしょうか。夜は暗くてさらにわかりづらいかもしれないので、事前にしっかり場所の確認をしておくことをおすすめします。 店舗は古民家を改築して作られた日本料理店となっており、1階がカウンター、2階に個室が用意されています。店内は木のぬくもりが感じられる作りで、襖なども残っていたり。個室も掘りごたつ、テーブルなど人数や用途に合わせて使うことができます。 料理は旬にこだわって毎月変わるコースメニューが用意されていて（基本的にはコースのみ）、季節の彩や香りなど、五感を使って楽しめるものばかりでした。 -------------------------------------------- ◯八寸 この日は以下の5種をいただけました。 ・白瓜寿司 ・丸十レモン煮 ・車海老アーモンド揚 ・若鮎南蛮漬 ・新ごぼうと枝豆きんぴら 白瓜に新ごぼう、枝豆、若鮎など、どれも旬な食材を使い、素材本来の味を生かした料理になっていました。一品一品が非常に丁寧。 ◯焚合せ　鱧　冬瓜　とまと 夏を彩る鱧は歯ごたえと弾力がしっかり。味わいも非常にさっぱりとした口当たりで美味でした。 冬瓜にはしっかりと隠し包丁が入っており、出汁が中まで染み込んでいて口に入れると溶けるほど柔らか。これまた丁寧なお仕事。 ◯揚物　加茂茄子　ズッキーニ　紫蘇おろし ちり酢と呼ばれる合わせ酢が非常に爽やかさを感じさせてくれる一品。加茂茄子やズッキーニもみずみずしく、ちり酢との相性も抜群で、初夏などにぴったりな味わいでした。 -------------------------------------------- これら料理が素晴らしいのはもちろんのこと、スタッフの方の対応も秀逸。お店から帰るときは、我々の姿が見えなくなるまで、板前さんがお見送りをしてくれました。こういった気持ちの良い心配りが「また訪れたいなぁ」という想いを掻き立ててくれますね。 こちらでも詳細レポートを書いていますので、ご興味ある方はぜひどうぞ！ https://tokyonote-kagurazaka.jp/2019/06/28/sen/

妻の誕生日祝いに2年ぶりに再訪。今回はランチ(格下げではありません。あくまで本人の希望でw)。何かホッとする味。変わらずとても美味しかったです。

優雅な和食ランチを求め、飯田橋から神楽坂方面へ。雰囲気たっぷりの路地裏にあります、素敵な和食やさん。 先付けはカキに筍。レモン黄味酢!確かに、レモンと黄味の酢味。さっぱりと味わえます。 次が有名な焼きゴマ豆腐。こいつが絶品。席についてから炭火でじっくり焼き上げて、外はかりっと中はふんわり。なんだろう、きな粉のような甘めのソース。甘くとろけるようなこの食感は、なにかににている。そうだ、フグの白子だ。 メインはタイの西京焼きと天ぷら、それにいろいろおつまみ的にカラフルな料理がついて、ああ幸せ。 デザートは酒粕アイス。甘過ぎないので口直しすっきり。緑茶によくあいます。 このコースで3000円。お得感満載。 #焼きゴマ豆腐