金の独楽

昼過ぎにこの辺をウロウロしており、ランチ定食の看板が気になって入りました。 一階はカウンターのみで、ランチは一階だけで営業らしいですが、夜は二階と地下もありテーブル席や半個室もあるとの事。各種カードが使えてレシート対応なのは流石都会のオフィス街ですね！感染対策もしっかりしてます。 因みにお手洗いが二階なのは、やや不便かも？ 日替わりか迷いましたが、定番の生姜焼き定食950円にしました。ランチにしては遅めの時間だったのと、お客さんは私だけだったので数分でサーブされました。 店員さんがお客さんが私だけだからか、気合いを入れて料理内容やお店のシステムを紹介してくれました。お米は栃木県の宮内庁に献上された物との事。他にも熱意を持ってマシンガントークで紹介してくれましたw 豚バラの生姜焼きなので脂が自慢のお米に絡んで進みますね！確かにお米は甘くて香りも良く粘り気も程良くて美味しいと思います。当然、お代わりしました(￣▽￣) アオサの味噌汁も美味しかったです。 アフターのコーヒーまで付いているのは嬉しいですね。 お米大好きな方にはオススメのランチだと思います。このエリアではコスパも悪くないと思います。 評価には店員さんの意気を感じた部分も正直ありますww ご馳走さまでした、また行きたいと思います。 #居酒屋ランチ #白米にこだわり #接客が丁寧 #店員さんの熱意が凄い #テイクアウトできる #カウンター席あり #感染対策バッチリ #おかわり自由が嬉しい

【今週の第3弾は野菜ソムリエのいる居酒屋です】日本全国から直送した新鮮な野菜、魚料理、〆は夏越ご飯です。 まずはビールを2杯、 野菜ソムリエの厳選生野菜 5種盛りのお刺身 ポテトサラダ 夏越ごはん 夏越ごはんは初めてですが、旬の夏野菜を使った丸いかき揚げ、雑穀ごはんに、生姜とレモンを効かせたおろしだれをかけていただきます。美味しい一品です。 写真ないですが、いぶりがっこのチーズ、枝豆、そしてシャルドネのワインを2本です。 一人5500円でした。 野菜は絶品です！ご馳走様でした！ #一押し居酒屋特集 #野菜が旨い #刺身の種類豊富 #日本酒が豊富 #料理に合うワイン #ご馳走様でした #京橋の店 #銀座呑み #コスパ最高 #リピート決定 #金の独楽

金の独楽＠京橋！ 銀座と京橋の間、”東京高速道路”のたもとにあるお店です。細長いビルのためか、お店は2階から4階がフロアのようです。今回は2階の席に通していただきました。 まずはモルツで乾杯！今年生まれ変わったモルツ、美味しくて結構好きです♪ お通しは小松菜の煮びたしと冷やっこ。やっこは生姜がたっぷり載っていて爽快極まりありませんでした。 ポテサラは、粒マスタードをたっぷり使っているそうです。バッチリ効いた酸味と辛味が後を引きます♪ 刺盛り。ボリュームも盛り付けも素晴らしい〜♪これで2人前とは思えないほどです。 ネタは鯖、鰹、イカ、カマス、蛸、秋刀魚、赤貝といった内容。どれも抜群の鮮度でしたが、特に秋刀魚とカマスの脂の乗りが最高でした！ 生野菜の盛り合わせ。こちら金の独楽さんには野菜ソムリエの方がいらっしゃるそうで、自慢のメニューとのことでいただきましたが、こちらも盛りだくさんの野菜で凄い！ この日の野菜は、ゴールドラッシュ、ホワイトショコラ、ミニズッキーニ、ビーツ3種(ノーマル、マーブル、ゴールデン）、赤城しぐれ大根、加賀太きゅうり、コリンキー、グラパラリーフ、赤オクラ、北の極み（北海道産のトマト）、わさび菜、グリーンマローでした。自家製肉味噌、味噌仕立てバーニャカウダソースがまた野菜にばっちり合っており、同僚と二人でかる～く平らげてしまいました。 2人前の小サイズでこれなので、大サイズにしたらどんなボリュームなのでしょうね…。気になって仕方ないです（笑）あと、野菜のリストを手書きでいただいていありがとうございました。めっちゃ嬉しかったです！ チキン南蛮も2人前くらいありそうな、超絶ボリューム！4人で食べてもちょうどいいかも〜。 そしてこれもオススメいただいた、牛ハラミの炭火焼き。岩塩プレートに乗っておりますが、さらに9種類の塩でいただきました。（ブラックトリュフ／竹炭／レモン／スパイス／抹茶／青海苔／赤ワイン／なまら塩／ヒマラヤ岩塩）肉はやはり塩で食べるのが一番美味しい！ 絶対食べてください。超絶オススメ！とのことで宮城県産の岩牡蠣もいただきました。一般的に想像する岩牡蠣の倍はあろうかという大きさで、圧倒されました。女性は一口で食べるのは難しそうなほど。そして食べればスーパークリーミーでトロケます！！臭みもなく本当に質の良い岩牡蠣でした。800円の価値は十二分にあり！ 最後にいただいたのは、ウニのオムレツです。ウニを卵で包んだものではなく、ウニのソースがかかっていました。ふわとろのオムレツに、濃厚クリーミーなウニソースは言葉の要らない美味しさでした♪ ちなみに器はこのオムレツ専用に特注したものだとか。「枕」をイメージした形とのことでしたが、確かに枕みたい！オムレツもさぞ、居心地がいいでしょうね（笑） お酒もかなり豊富でなんでもあるという感じ。日本酒も結構良い品揃え。この日は手取川、鍋島、田酒、飛露喜をいただきました。手取川以外はメニューに載ってないものでした。お店の方に聞いてみれば、隠れ酒をいただけるかもしれませんよ〜(^^) お料理はどれも質が高く、京橋という立地に見合った内容だったと思います。それでいて価格はリーズナブルですから、穴場のお店と言っていいかもしれません。ですが、こちらのお店は開業して10年目とのこと。長く続いているのは、それだけの理由があるんだよねというのがそのまま当てはまる、そんな素敵なお店でした。 また利用させていただきます♪ ごちそうさまでした(^^)

食べログ3.14✩ ソムリエが選んだという野菜と地酒の種類が多く、使い勝手はすこぶるよい。 会社の人との飲み会としてチョイスするにはちょうどよい。笑 オムレツにいくらが乗っていたり、おっきな牡蠣が出てきたりと、心をくすぐる料理があります。 席が割と隔離されており、ほんとに使い勝手がよい。 上から目線で申し訳ないですけど。 これからも頻繁に使うでしょう。

東京出張。京橋に宿泊、ホテルのフロント係には週末開いてる店は少ないですよと言われ、鼻と足で探すことに。銀座の端っこに発見したこのお店、カウンターだけの店かと思いきや上の階とつながってるみたいです。 日本酒が豊富で、料理も野菜、お肉、魚を素材の味がわかる焼き物を中心にそろっています。飲みすぎました。 客層は女性多し。 #絶妙な焼き加減