麺 えどや

• うなぎ

TSUYOSHI.K

ランチで初訪問。カウンター4席とテーブル2卓8席のこぢんまりとしたお店。今回はチャーシュー麺大を注文。チャーシューも麺もスープも良いバランスでとても美味しくいただきました。

• ハンバーガー
• 天ぷら
• ステーキ

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Takashi Machida

小岩のラーメン屋さん。カウンター4、テーブル2で小さくて狭いお店。人気があるみたいで、平日昼で満席かつ行列でした。 メニューはメニューはラーメン、タンメン、つけ麺、辛口つけ麺で、それぞれに並中大があります。餃子、メンマ、チャーシューがサイド、その他、ネギ肉ご飯、玉子かけご飯など。1000円するものはほとんどありません。 とりあえずラーメンを選択。煮干しですね。あまりしつこくない、あっさりした煮干しでした。あとここは麺が美味いです。浅草来集軒の麺だそうです。 シンプルでクセになりそうです。 あと7年前と8年前にミシュランガイドに載ったようです。

• 焼肉
• 海鮮料理
• ホルモン

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Kenta Kawashima

小岩駅近くにある老舗ラーメン店。 以前から行ってみたかったのですがやっと訪問できました。ミシュランに3度掲載された名店です。 メニューはラーメン・つけ麺・タンメンという分類です。メニューの写真が歴史を感じます。 初訪ということもありレギュラーのラーメンにします。 着丼したラーメンは結構濃い色の醤油ラーメンですが、スープは魚介系の出汁が強いですがスープの塩味は控えめで病みつき感のあるスープです。 青菜の緑とチャーシュー・メンマの濃い目の茶色の色のコントラストも綺麗です。 麺は中太のややちぢれでしっかりした麺。伸びにくく麺の味もしっかり楽しめて美味しいです。チャーシューは味強めで柔らかいタイプ。スープが穏やかなのでこれくらい味が強くてもいい。美味しいです。 メンマは柔らかいけどしっかり歯ごたえあるタイプ。全てが揃ってバランスがいい一杯です。 体調が悪かtらので食後薬飲んでいたのですがおかみさんがすごく気を使ってくれてその接客・雰囲気も魅力です。たぶんいつ来てもホームに戻って来た感を味わえるお店だと思います。 ごちそうさまでした。

• ラーメン

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中谷貴

メンマ、味玉入りチャーシュー麺をいただきました。 メンマは味付けされて濃い茶色になっているのが珍しい。 チャーシューは箸で持つと崩れてしまうぐらい柔らかです。味は濃い目。 麺は中太麺。 魚介系スープがとても美味しい。このスープがあって、2015、2016、2017年3年連続でミシュランガイドに掲載されたのではと思う美味しさでした。

• ラーメン
• 丼もの
• 中華

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高橋富男

麺　えどやさんのチャーシュー玉子ラーメン。 小岩の名店　えどやさんの魚介醤油ラーメン‼️ 節系の強い醤油ラーメン、ちょい濁りのスープも旨いし、中細の麺も　よく絡んで　美味しい ラーメンです(o^^o)よ。 メンマもバラチャーシューも　程よい味付けで 旨旨(*≧∀≦*) 玉子かけご飯は　シンプルに　そのまま　ライスと生卵(笑)でした。