ラティーノ

陽気なラテンの風を感じる空間で、スパイスに溺れる至福のひととき「ラティーノ」 一歩足を踏み入れば、そこは日本であることを忘れてしまうような南米の熱気に満ちた空間。鮮やかなイエローの壁面には、伝統的な衣装をまとって軽快に踊る女性や、マリアッチの楽団、そしてサボテンなどが生き生きと描かれており、見ているだけで心が躍ります。 カラフルなガイコツのガーランドや、どこか素朴で温かみのあるラテンの調度品に囲まれた店内は、日常の喧騒を忘れ、陽気で開放的な気分に浸るのに最高の隠れ家です。 今回は、そんなエキゾチックな雰囲気の中で味わえる、見た目も味も鮮烈な絶品メニューをご紹介します。 ■ 新鮮な野菜と濃厚アボカドが織りなす「具だくさんタコサラダ」 まずテーブルを華やかに彩るのは、可愛らしい魚のイラストが描かれたブルーとイエローのコントラストが美しい大皿に盛られたタコサラダです。 シャキシャキ野菜と濃厚ワカモレの調和: みずみずしいレタスや水菜などのシャキシャキとしたフレッシュな野菜をベースに、中央にはアボカドの濃厚な旨味が凝縮されたワカモレが贅沢に鎮座しています。その上にはダイスカットされた真っ赤なトマトが散りばめられ、ビジュアルからも新鮮さがダイレクトに伝わります。 絶妙なソースのアクセント: 全体に美しく波打つようにかけられたコクのあるマヨネーズ風味の黄色いソースと、ピリッとした刺激をプラスする赤いチリソースが、野菜の甘みを極限まで引き立てます。仕上げにトッピングされたタコスチップの香ばしいザクザク食感が絶妙なアクセント。スプーンですくい上げ、すべての具材とソースが口の中で一体となったときの高揚感は、一度味わうと病みつきになる美味しさです。 ■ 圧巻のビジュアルと緻密なスパイス感「ツインカレー」 そして、メインとして異彩を放つのが、美しいお皿の中央にライスがまるで「堤防」のように美しく一文字に盛られた、ツインカレーです。右と左で全く異なる表情を持つカレーが、完璧なシンメトリーを描いています。 深みのあるコクと旨味の「赤褐色カレー」: 左側に湛えられているのは、じっくりと煮込まれたことが一目でわかる深みのある赤褐色のカレー。ゴロゴロとした肉汁あふれるチキンやじゃがいもが贅沢に入っており、一口食べればトマトの爽やかな酸味とお肉の濃厚なコク、そして後から追いかけてくる重厚なスパイスの辛みが複雑に絡み合います。 マイルドで爽快な「グリーンカレー」: 右側に広がるのは、サラリとした質感の美しいグリーンカレー。柔らかなチキンが中央に添えられ、フレッシュなハーブが彩りを添えています。ココナッツミルクのまろやかで優しい甘みが口いっぱいに広がったかと思うと、爽快な青唐辛子のシャープな辛みが鮮烈に駆け抜けていきます。 この対照的な2つの味わいを、絶妙な硬さに炊き上げられたライスとともに交互に崩しながらいただく時間は、まさに贅沢の極み。スパイスの立体的な組み立てに、スプーンを持つ手が止まらなくなるほどの完成度です。 陽気でエネルギッシュな空間の中で、素材の個性を引き出す緻密なスパイス料理の数々に出会える「ラティーノ」。一皿ごとに驚きと感動があり、お腹も心も南米の太陽に照らされたかのようにエネルギーが満ちていくのを感じます。素晴らしい時間をありがとうございました。ごちそうさまでした。 #ラティーノ #南米料理 #タコサラダ #ワカモレ #ツインカレー #あいがけカレー #スパイスカレー #グリーンカレー #ラテンテイスト #エキゾチック空間 #Rettyグルメ

昔、三越前にあった『インド風カレーライス』 通称“蔦カレー”の復刻版が食べられると聞いて半休時に訪問。 社会人なりたての頃、よく食べていた思い出の味。 懐かしくて気になっていたお店。 久々に食べた蔦カレーは、やっぱり独特。 シャバシャバ系でしっかり辛く、他ではなかなか無いタイプのカレー。 今回は“アベック”にして、もう一種類選べるのでメキシコカレーをチョイス。 こちらはスパイス感の中にコクもあって、また違った美味しさ。 カレーのお店としてだけでなく、メキシカンバルとして人気なのも納得。 レディースセットにしたので、ご飯少なめ＆サラダ付きでちょうど良い感じ。 懐かしさ込みで、とても満足なランチとなりました！ #ラティーノ #新川グルメ #八丁堀ランチ #カレー #蔦カレー #復刻カレー #シャバシャバカレー #メキシカンカリー

伝説のカレーを完全復刻した隠れたカレーの名店。 復刻版蔦カリーが有名な、30年続く実力派のお店がこちら。カレーファン必食の名店です。 お一人様で行ってきました。 2025年9月19日 金曜日 13:15 ＊アベック 辛さ　ホット（+50） ・ドライカリー ・三越前の印度風カリー（蔦カリー） ＊アイスコーヒー アベック 2種盛りでもなく、ハーフ&ハーフでもなく、カップルでもなくアベックです。必食の「蔦カリー」と迷った時に選んで間違いない「ドライカリー」をHOTでオーダーしました。 三越前の印度風カリー（蔦カリー） 今では伝説として語られる、日本橋室町の「印度風カリーライス」（これは店名です）の復刻カレー。このお店の外観が蔦の絡まる洋館だったことから、「蔦カリー」と言われていたようです。材料はシンプルで、人参、ジャガイモ、豚肉のみ。俗に言う「おうちカレー」の王道食材。『ラティーノ』では、辛味と旨味をしっかり引き立たせる為に、８種類のスパイスを微調整しながら調合。お肉はホロホロになるまでしっかり煮込んでいます。 今回オーダーした「ホット」でも、かなり辛さが持続しますよ。マスターの村上さん曰く、カイエンペッパー、チリパウダー、ハバネロ等複数の辛いスパイスを混ぜているとの事。 くちあたりはシャバシャバ系で、大きなじゃがいもがごろっと入っていて、お肉も結構なかたまり。食べ応えもなかなかです。実はこの「蔦カリー」、復刻メニュー化にあたっては、「印度風カリーライス」のご主人のご子息様にお墨付きをもらっているのです。しかも、レシピを受け継いだわけではなく、１ファンである村上さんが研究を重ねて完成させたとか。「印度風カリーライス」を知っている方から言わせると、再現度はかなりのものみたいですよ。ちなみに、私は辛さをしっかり感じたかったので使いませんでしたが、粉チーズをたっぷりかけて食べると美味しいみたいですよ。エッジの立った旨味と辛味が絶妙なバランスのカレーです。 ドライカリー 創業当時から変わらぬ味で根強いファンが多い人気メニューがコレ。玉ねぎを甘くするために水分を飛ばし続けることに時間をかけて作る手間暇かけたもの。クミンシードと香ばしい挽肉の食感がやみつきになりそうです。名店「パク森」（現在はパクパクもりもり）のドライカレーがさらに重厚になった感じ。メキシカンのタコミートにも似た、肉感溢れるおいしさです。旨味が凝縮された、濃厚でパンチのあるドライカレー。 美味しく完食いたしました。 『ラティーノ』は、1995年から続く本格メキシカンとエスニックカレーのお店。サーフボードを片手に世界を旅したマスター村上さんによる自慢のカレーは、もはやトップクラスの専門店レベルに到達しており、知る人ぞ知るカレーの隠れた名店なのです。実は、以前タイ食材商社に勤めていた時、『ラティーノ』には定期的に配達にきておりました。『ラティーノ』のメニューにタイカレーもあるからです。 メニューにあるカレーはどれも魅力的で、あれもこれも食べたくなります。そんな時は、今回オーダーした「アベック」で2種盛りにするのが良いですね。また、奥様が仕込むコールスローサラダとローストビーフも絶品で人気。僕が思うに、『ラティーノ』は過小評価されています。 そして、人気の秘密は味だけでなく、陽気なマスターに会いにくるリピーターも多いとか。接客も抜群に良いのです。つまり、地域の人々に愛され続けるお店ってやつです。 今年は30年目で来年は31年目に突入する、八丁堀に無くてはならない隠れた名店です。カレーファンなら絶対外せないお店でしょう。私はリピート確定です。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #実力派 #老舗 #隠れた名店 #丁寧に作られた #辛さが旨いスパイスカレー #カレーマニアの間で有名 #Retty人気店 #八丁堀グルメ

三越前近くにあった、蔦カレーの復刻版が食べられます。 二軒目だったので、蔦カレーとナチョスをオーダー。 そうそう、このシャバシャバカレーが懐かしい〜。色はもっと黄色だったけど、味は懐かしさを感じました。 マスターがまさかの会社OBの同級生とは…何かご縁を感じる夜でした。 ご馳走様でした。 #蔦カレー #シャバシャバカレー #復刻版 #ナチョス #ワイン

平日昼に訪問。 八丁堀にあるカレー屋。 メニューには気になるカレーが色々あるなか、 今回はドライカレーを。 気になるカレーは挽き肉の旨みと スパイスの利き具合が絶品で 辛さも丁度良くて美味い！ 付け合わせのピクルス、 スープも非常に美味かったです！ 次回はあいがけのアベックで再訪します。