カシミール

路地にひっそり佇み、一見分かりづらい外観ながらも、その味を求めて多くの人が足を運ぶカレー店。カウンター6席のみの小さな空間では、穏やかなマスターがフライパンで一皿ずつ丁寧に仕上げるスタイルが特徴です。スパイスの奥深さと香り、野菜や豆腐、卵など彩り豊かな具材が絶妙に調和し、玄米や白米などライスも選べます。辛さやスパイスの調整もオーダー時に相談可能。ピクルスや副菜で味変を楽しみつつ、軽やかな口当たりで胃もたれしにくいのも嬉しいポイント。独特の営業スタイルと、健康的で満足度の高いカレーは、一度食べたら記憶に残る体験となるはずです。