明治軒

大阪・心斎橋にある、創業からおよそ100年続く洋食の名店。ここでは薄焼きでふんわりと仕上げられた卵に、牛肉ミンチや玉ねぎなど具材をペースト状に混ぜ込んだ独自のケチャップライスを包んだオムライスが定番です。こだわりのデミグラスソースの酸味とコク、ライスのしっとり感が絶妙に調和し、昔ながらの温かい味わいに心がなごみます。目の前で手際よく巻きあげられていく様子も楽しめ、職人技の光る一皿。串カツはサクっとしながらも中はやわらかく、特製ソースがよく絡み、ご飯との相性も抜群です。コロッケやエビフライ、ハンバーグなどの洋食メニューも豊富。皆で世代を超えて愛される、懐かしくも新鮮な味と居心地の良い空気が広がる場所です。