【噂の『つけ担担面専門店』にいざ♪】
仕事で京都の長岡京に来たので、
以前から気になっていた
つけ担々麺専門店の風来坊へ初訪問★
平日夕方開店15分前の17時45分到着。
すでに3人並び。
開店時には12人並んでおりました。
変わった作りの厨房を囲むように、
店内カウンター10席のみ。
◆白虎大盛(300g) 1,150円
7・8月限定の青龍も気になりました…
後10日で終わってしまうと思うと
チョイスもしたかったのですが、
初めてなので取り敢えず白虎を!
非常に味気ないシンプルなビジュです。
ただスープの中には肉味噌がたっぷりと♪
つけ麺にしては麺がかなり細めですが、
担々麺の麺として考えると、
この細さがベストですよね。
黄色いちぢれ麺で、
小学校の給食の時に食べた(良い意味です!)
食感と味に似ており、
若干のチープさを感じたすが、
スープに合うため箸が止まりません!
300gで食べれるか心配でしたが、
なんのそのでぺろっとでした。
大盛りでなく替え玉をチョイスしてる方が多かったですが、
理由は麺を冷と温を選べるため、
2種類を食べたい人が多いらしいとの事。
チャーシューも5ブロックくらい入ってますし、
とにかく肉味噌が美味しすぎます!
もうちょっと白胡麻と花椒が効いた、
本格的な担々麺を想像してましたが、
つけ麺として考えてこれがベストな配合の
スープなのでしょう。
辛さも控えめでしたので、
辛1にしても良かったかなと。
最後のスープ割りも熱々で、
最高に美味しかったです!
帰る時には外にも並びがあり、
人気が伺える名店ですね。
今度は青龍もトライしたいですね。
ご馳走様でした★★★
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