担々麺 ほおずき

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T.Satou

中野にあるラーメン店。 病院での検査終わりに遅めのランチで訪問。 券売機で担々麺を購入。店員さんに渡す際に辛さを聞かれるので中辛でお願いします。 ライス小が無料でつくのでそちらも一緒に。 担々麺はクリーミーなスープが麺に絡んでよく合います。肉味噌とスープは小ライスにかけていただくと最高ですね。 丼が手前側に傾く作りで食べやすい作りになっているのも印象的でした。

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Yasuaki Abe

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担々麺 辛さ普通¥1,100- 中野ブロードウェイの近くにある人気の担々麵。 量は控えめ、食べやすいピリ辛な一杯。 丼が背の高く要領の少ないものなので、スープこそ少ないですが しっかり香辛料の香る、醤油ベースでおいしい一杯。 トッピングされた搾菜がかなりいいアクセントになりました。 細麺好きは必食の、清湯汁あり担々麵でした。 ごちそうさまでした！ #中野 #担々麺 #挽肉 #Retty人気店

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Ｍ.Ito

八角やナツメグが入ってるのか薬膳っぽさも感じる担々麺です。 桜海老がエビの風味がすごいので、2度美味しい担々麺です！ 中辛を頼みましたが全然辛くなかったです。 女性の店主？はすごいいい人でした！

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M.Saito

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No.388【口の中が大陸に！中華の香辛料香る本格派！】 「担々麺 ほおずき」で「排骨担々麺」1250円を頂く！ 担々麺専門店の「ほおずき」。汁ありも汁無しも出すお店。以前「汁無しスタミナ担々麺」を頂いた際に、汁ありを食べるために再訪を誓ったお店でしたが、ようやくもう一度来ることが出来ました！ 20時半ごろ現着すると、行列はなくすんなりとカウンター席に着席。さてさて早速メニューを確認し、「排骨担々麺」をオーダー！ついつい選んじゃうんですよね「排骨」。このお店は辛さを、普通、中辛、大辛、特辛から選択できるのですが、ちょっとヒヨって大辛でオーダー。 そうそう、特辛でも飽き足らない方用に特辛の3倍以上辛いという「激しく辛い担々麺」というメニューもあるようですね。これは特辛行かないと怖くて頼めないですね。 「ライス普通盛り」も一杯無料ということだったのでお願いしました。 待つこと6分ぐらい。着丼です！！ なかなか特徴的な丼です。どんぶりの淵が手前が低く、奥が高くなっています。真上ではなく食べる人に向けて口開いているようです。 まずはスープから。おお！中華の香辛料がパンッと香ります。八角とかかな。香りは独特ですが鶏ガラベースのスープはあっさり飲みやすく美味しい！大辛ですが辛さはそこそこです。特辛でよかったかな。丼奥に海老の粉末が浮いているので少し溶かすと海老の香り、香ばしさが口の中に広がります。変化が楽しい！ そして麺！細縮れ麺をずるずるっと頂きます。モチモチ食感でスープの持ち上げもよくマッチしていますね。排骨は小ぶりですが、スープが染みると汁感満点で最高です。 途中スープを混ぜて行くと胡麻感が更に感じられ中盤から香りがアップしていきました。胡麻や香辛料の粒感を感じながらモチモチ麺と排骨をかっこみ、ご飯をいただく！これは至福です。具材のザーサイも食感、旨味、塩味いろいろな面でいい仕事しています。 序盤は「ちょっと独特な担々麺」といった印象でしたが、後半にかけ香辛料、胡麻、搾菜、鶏がらスープが複雑な味を作り上げ、絶品でした。美味しゅうございました！！ #担々麺

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kashiwagi emi

今までなんでいかなかったんだろう‥ 最近ハマりにハマって週2は行ってしまいます 飲んだ後にここの担々麺を食べるために満腹中枢を調整してしまいます 干しエビがいい感じにきいていて それも最高です 私は担々麺オンリーですが 娘が塩？を頼んだので少しもらいましたが こちらもめちゃくちゃ美味しかった！