次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 骨付きもも肉をいただきに 丸万本店へ。 ちょっと早めに行って、 名前を書いたので3番目でしたが、 開店時間の17時5分前には 20人ほど待っている状態。 骨付きもも肉1600円 （きゅうり・スープ付き） 鶏のタタキ950円 夫と彼女ビール 私烏龍茶 息子コーラー 真っ黒ながら艶々のもも焼き。 ピンク色の部分がありますが、 結構しっかりと焼かれていました。 塩加減・脂のり・硬さが絶妙。 噛みきれない程の硬さが 噛む度に皮から脂と旨味が 増します。 タタキは表面は香ばしく、 中はレアでもも焼きのレアとは また違った歯触りとジューシーさ。 甘みがあります。 コロナ禍以来の丸万でしたが、 やっぱりここが一番かな。。。 強くお勧めです！ #宮崎グルメ #宮崎ディナー #骨付きもも焼き
噛むほど広がる旨味、絶品地鶏と焼酎で至福の宮崎晩酌
宮崎市で味わえる本格的な地鶏料理のお店。炭火で焼き上げたもも焼きや、旨味たっぷりの鶏タタキは、噛めば噛むほど肉の甘みと弾力が感じられ、他ではなかなか味わえない美味しさです。シンプルなメニュー構成で、ビールや焼酎との相性も抜群。提供のオペレーションが見事で、店内は回転も早く、待つ価値のある一軒です。滞在時間は短めでも満足度は高く、コストパフォーマンスも良いので、地元の人や旅行者の晩酌にぴったり。ジューシーな手羽先もおすすめです。
