ラーメン岩佐

中央林間の『ラーメン岩佐』で冷やし中華にしました。　 具はうずらの卵・チャーシュー・もやし・ネギ・紅生姜、少し酸味のあるタレに細麺のさっぱり美味しい冷やし中華です。 冷やし中華 890円 2025年ラーメン130

5年振りに岩佐さんを訪問。 此方のお店は野菜たっぷりガッツリ系のイメージがありますが、今回は基本の塩とんこつを注文。博多ラーメンのような細麺に豚骨塩スープ、ニンニク有りにしましたが、かなり強烈です。全体的には美味しいラーメンでした。 塩とんこつ 680円

中央林間にある、インスパイア系と思いきや何でもある変わったラーメン屋さん。 がっつり野菜増し豚増し、ぶっとい麺のインスパイア系のがっつりラーメンが看板ぽいけど、ここはチャーシュー麺 豚ダブル 1,100円を注文。 チャーシューのインパクトが凄い、分厚くても柔らかジューシーで美味い！塩とんこつスープは変わっててなかなか美味い、ちょっとしょっぱいけど。。ニンニクもがっつり効いてる。 麺もつけ麺も替え玉があるのが変わってる。ガッツリいく人にはいいのかもね。 ご馳走でした。

お食べ 3.51 中央林間周辺に2店舗。 一号店を訪問。 インスパイア系のお店。 塩とんこつ麺 650円を頂く。 ランチタイムサービスで味玉ゲット。 麺は固めでお願いしました。 塩とんこつに関してはインスパイアさは感じない。 しっかりとした豚骨ベースのスープに塩味が程よくマッチ。 細く綺麗な麺との相性も◉ 味玉を二等分し、スープ麺に絡ませて食べるともう絶品。 思わずうんまいと声が漏れる一杯でした。

なんだか気が狂いそうだな。って思ったら、そーいやお昼ご飯を喰べてなかったです…！ 僕は慌ててこちらへ駆け込みました。 隣のおっさんは明らかに博多風の豚骨ラーメンを喰べているけれど、実は二郎インスパイア系のお店らしいですよ。   僕は豚増しがっつり麺のボタンをポチッとしました。 食券を店員さんに渡すと、麺増量・野菜増量・小ライスのいずれかを無料で選べるそうです。 そしたら麺増量にします。 チャーシューもスープもウマいですよ。 これ、アブラ多めでニンニクも入れたらもっとウマいんだろうなー。 店内は綺麗で女性とか家族でも入り易そう。 隣のおっさんが替え玉をしていますが、あくまで二郎インスパイア系のお店らしいです。 追伸 「野菜から水分が出るので、スープが薄くなったらこちらをお使い下さい」と写メ2を渡されました。 …マ、マスタード？！ 違います。塩ダレです。