ゲンジ

神戸出張の際、初日の夜にたまたまホテル近くで見つけて入店。見た目イカつめだけど丁寧な口調のマスターと優しそうな奥様とでお店を回している感じ。 初日はハンバーグセットにミンチカツを追加。メインだけではなく副菜的なマカロニやレタスのドレッシング、お味噌汁まで美味しく、結局4泊5日の出張中、毎晩通ってしまいました。 トンテキ、ビーフカツも美味しかったです。 また出張の際には立ち寄りたいです。

昭和の雰囲気があふれる美味しい老舗洋食屋 　ここのところ、病院通いでストレスがたまる。そして、今日はクリスマスだというのに、病院に一日缶詰。病院で待つ時間は本当に長い。しかし今日は終わりの時間が決まっていたので、絶対に美味しいものを食べようと決めていた。16時30分には終わると聞いていたので、17時からのディナータイムにちょうど良い。昼ご飯も食べられなかったし、美味しいものを食べて発散しなければ。というわけで、ちょうど17時過ぎに「ゲンジ」に着くよう病院を出た。 　17時5分に到着、ランチ時など多くの人が前で待っている。しかし、夜の部の開店すぐだから、今は誰も待っていない。店の中に入ると、やはりポールポジション。カウンターの端の席に座り、メニューを拝見。今日はパーッとやりたい気分だったので、「ビーフカツ70g定食」（1400円）に「ミンチカツ」（400円）をトッピング。それと、ライスを大盛りに（プラス100円）変更。オープンキッチンなので、シェフが料理を作っているのボーッと眺めて待っていた。すると、シェフの髪形に気づいてビックリしてしまった。 　そうこうしていると、8分ぐらいで着皿。スープ皿に味噌汁が入っていて驚いた。スプーンもないし、口を付けて飲むしかないw煮詰まっているのか、少し味が濃い。メインの方はビーフカツとミンチカツだから、皿の半分は真っ茶色。しかし、一口大に切られたビフカツは赤身肉のレアで、切り口は真っ赤。これがとても柔らかく、溶けてしまいそうな感じ。かかっているデミグラスソースはアッサリ目で、ビフカツによく合う。70gなんてペロリといけちゃう。もっと大きいものにすれば良かったか…。ミンチカツの方も肉の味がしっかりしており、こちらもデミソースにピッタリ。メインも美味しいんだけど、付け合わせのサラダとスパゲティがさらに美味しい。特にフレンチドレッシングで和えられたサラダが抜群。ご飯も大盛りだったけど、アッという間に完食。 　やまかちが店に入った時にはBGMは流れていなかったが、途中で流れてきた。それが、70～80年代の演歌を中心とした歌謡曲。懐かしくて聞き入ってしまった。そう言えば、店内も木のぬくもりが感じられる空間で、どこか懐かしさを思い起こさせる。もうすぐ50年にもなろうとする店の歴史の重みが、ノスタルジックを感じさせるのであろうか。 #洋食文化発祥の地・神戸にある美味しい洋食屋

ハンバーグとビフカツがめちゃ旨い洋食店⁣ トップはビーフカツにエビフライをトッピング⁣ カツは注文通ってから塩コショウとパン粉塗布⁣ 優しいデミグラスに良く合いめっちゃ柔らか ⁣ 噛んでも切れない肉がある中ここは別格即切れ⁣ 薄い衣を纏うステーキの様なお肉は自身絶賛⁣ 付属のカニクリームコロッケは具の玉葱大きめ⁣ 手作り感伝わる濃厚なカニの風味も唯一無二⁣ エビフライは見るからに大きく食べ応えの極み⁣ 中からしっかり海老汁滴る揚げ具合もグッ！⁣ 飽く迄も洋風に寄せる味噌汁はスープボールw⁣ 声を大にして言わせてお味は全部perfect！⁣ 組み合わせは自由にできる柔軟なトッピング⁣ 店内は昭和感だがお値段は令和感と少しお高め⁣ けどそれに見合うクオリティの高い内容に納得⁣ 神戸に来たらまた来たいカツレツが絶品のお店⁣ そこにしか目が行かない髪型ロックンローラーな亭主で切り盛り⁣ ⁡⁣ ⁡⁣ ︎本日のメニュー︎⁣ ▪️ビーフカツ70g(大)定食 1.250円⁣ ･海老フライトッピング 500円⁣ ⁡⁣

ミックスフライ定食1550円をいただきましたました。海老フライ、エビクリームコロッケ、白身魚、ハムのお皿に味噌汁とライスが付きます。 海老フライの不味い洋食屋さんは神戸ではやっていけないでしょう。そしてトロトロのエビクリームコロッケの美味しさ。厚い白身魚フライ。衣はサクサク。細かく刻んでドレッシングを和えたサラダ。 特徴的なのはスープ皿にお味噌汁と、モダンな店内に流れる昭和歌謡でしょうか。洋食屋の風情です。 神戸の洋食屋さんって良いですね〜。

日曜日ランチにいきました。 雰囲気ある洋食屋さんで、いい感じの落ち着いた感じでした(^^) わたしはビフカツとクリームコロッケ定食1750円をオーダー。ビフカツ70gとのことでかなり小ぶりでしたが、まぁお値段からしてこんなものか。 ビツカツも柔らかく、クリームコロッケのクリームもかなり濃厚！満足です(^^)