ふるまい蕎麦 ふる井

• バー
• もんじゃ焼き
• カフェ

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Kaho.F

店内賑わってました！ 利き蕎麦を注文。ボリュームあって3種類のお蕎麦を食べ比べしました！ 本格的なお蕎麦を楽しめます◎

• 丼もの
• ダイニングバー
• バー

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Hirotaka Kawasaki

• 桜台
• 夏の新蕎麦
• 瓶ビール
• 鱧の天ぷら

【ハモの天ぷらで呑み、せいろと親子丼を】 夏の新蕎麦の時期になった。 本来、新蕎麦とは秋そばのことを指し 夏に刈り入れた蕎麦の実でつくられた 「夏新」と比べ、「秋新」の蕎麦の実は 香り、味わいともに深いという。 しかしこの時期、走りの早熟「夏新」を 味わい、きたる秋をむかえるというのが 愉しみのひとつだ。 蕎麦前で一杯呑り、新蕎麦をすすろうと やってきたるは「ふるまい蕎麦 ふる井」 昼下がりに訪れると四人がけのテーブルが ひとつ空いているのみで、他は満員御礼。 そこに腰をおろし、瓶ビールをたのみ アテをえらぶ。 初物の鱧をいただこうと、鱧の天ぷらを たのみ、突き出しの枝豆でビールを呑む。 ほどなく、揚げられたゴーヤと真打の 鱧がはこばれる。 ゴーヤは抹茶塩をまぶし、かじりつくと 口いっぱいに苦味がひろがり、ほのかに 甘みも感じられる。 そして、鱧。 淡白ながらふわっとした身で、角のない 天つゆのコクとがっぷり四つの相性だ！ これを惜しみながらつつき呑むビールが また格別で、じわじわ胃がひらいてくる。 ここらで、蕎麦をいただこう。 お得な親子丼とのランチセットとする。 蕎麦は北海道産のもので、茹であがり よくエッジのたった歯ざわりに、噛むと ふわっとたつ蕎麦の香り。 つゆもこの蕎麦によく合うカエシの塩梅で すっきりした味わいだ。 親子丼は、固すぎず緩すぎずのとじ加減で 鶏肉はふっくら、シャキッとした玉葱に、 三つ葉の青い香りがピシッと丼をしめる。 蕎麦を啜り、丼をかきこむと出汁の匂いが 胃から立ちのぼり、口をひらくと匂いが もれそうでなんとも、もったいない。 ちかくの名店、法師人は昼営業をやめ、 昼下がりに蕎麦前をたのしめる店もへって いるが、ふるい井があれば、文句なし。 店内はやや手ぜまなので独酌をゆっくりと 愉しむには気がひけるが、清潔、風通しの いい空間で、味は万事行きとどいている。 気持ちのいい処で食べるものはやっぱり旨い。 #桜台 #夏の新蕎麦 #瓶ビール #鱧の天ぷら

• 和食
• 中華
• 洋食

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Tsutomu Iijima

• ランチ
• 蕎麦
• せいろ
• 天丼
• セット物
• お一人様OK
• 練馬ランチ

【ふわふわあま〜い！のどぐろ天丼にシャキッとせいろで大満足！】 ある日のランチタイム。 気分はお蕎麦。以前食べて美味しかった［ふる井］さんに再訪店。 ランチメニューから のどぐろ天丼御膳　(1100円) 注文後、約6分で着膳。 さぁーいただきまーす(^^) 先ずは、のどぐろの天ぷらをパクッと！ ふっくらふわふわのあま〜い身がトロけます。 パリカリの尻尾も美味しいなぁ〜 野菜天は茄子とししとう。 甘辛の丼タレがごはんに染みて美味しいなぁ(^^) せいろ 冷水でキリリとシメたシャキッっとしたお蕎麦 鰹出汁の香るそばつゆも良い感じ。 ドロっとした白濁のそば湯をいただきご馳走さま♪ 大満足のランチでした。 (訪店日　2022,03,02) #ランチ #蕎麦 #せいろ #天丼 #セット物 #お一人様OK #練馬ランチ

きむら てつや

昼過ぎ入店、わたしがくちあけ？。ふるまいランチ大盛り注文、そばは私好みの二八そば。汁は大盛りに対して少なかったが辛汁で蕎麦にあう。天婦羅は残念私好みでないしっぽり感、しかしながら値段、コスパ的には一押しのお店

• 中華
• アイス
• 火鍋

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Daisuke Kashu

のどぐろ天丼とせいろ のどぐろ天丼があるなんて。身は小さめだけどしっぽまで食べられるようにからっと揚げられている。そばはもちろん。2枚食べたい。