【ディナー会席■婆沙羅コース】旬の味覚や産直旬魚介をご堪能。時季のお料理をこだわりの器に盛り込む彩り懐石
料理長が毎月ごとに各産地で厳選した旬の素材で彩る定番の懐石コースです。神楽坂でのお食事、接待、記念日など広い用途でご利用いただいております。旬の味覚の八寸料理や、旬の産直魚介をご堪能下さい。 ※写真はイメージです。
日本料理 斗南のコース
【ディナー懐石■斗南コース】大切なご接待、会食やお祝いのお席に。初夏の味わい旬魚造りなど、時季の厳選食材で彩る本格懐石コース
大切なご接待、会食やお祝いのお席に、料理長が毎月ごとに厳選するその時季の高級食材を使って誂える斗南コース。 黒毛和牛のすき焼きをメインに、各産地の漁港より直接届く旬魚や旬野菜など旬の味覚を味わう料理をご堪能下さい。 ※写真はイメージです
【極味の本格懐石ディナー■序破急コース】大切なお席に。「和牛」や「鮑 」などの厳選の味覚を嗜む職人の拘りと技で彩る至高の懐石コース
大切な接待や記念日、お祝いなど大事なお食事の席に、料理長が選び抜いた高級厳選食材でお客様のための料理を一つ一つ丁寧にお作りします特別コースです。和牛、伊勢海老、旬魚のお造り、季節素材の炊込みご飯など季の贅味と共にぜひお愉しみ下さい。 ※写真はイメージです。
