竹岡らーめん太田店

早い美味い高いがスタンダードの時代になってしまった。 #チャーシュー麺大盛り1310円 #これをどう感じる #日本の外食チェーンを誇ろう

[オーダー] チャーシュー麺 [感想] 醤油のエッジがバッチリ効いている王道の竹岡式ラーメンが美味しいです。 塩味だけでなく、酸味・苦味もほのかに感じられる深みあるスープも大好き! きりっとした甘さ控えめのスープには、玉ねぎの爽やかな香りと食感が良く合いますね。 チャーシュー麺は、しっかり系の大判丸太チャーシューが6枚も入っていてなかなか豪華! 肉質が柔と硬のバランスを程よく取っていて、脂身の部分まで美味しく、麺は細麺で手揉み？のストレートから気持ち縮れたもので、歯切れも良くてこれもまた相性良しですね。 個人的にはこのような王道竹岡ラーメンはとても好きですが、街道沿いにある店が多いのが悩み。 ここは系列店で唯一駅から徒歩で行けるところにあるのでそれも助かります。 [メモ] 「竹岡式ラーメン」はジャンル名ですが「竹岡ラーメン」は商標とのこと #千葉県 #木更津 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #竹岡式ラーメン #竹岡ラーメン

千葉県木更津市にある竹岡らーめん太田店さんです。竹岡ラーメンの中で、竹岡らーめんさんがすごく好きです。色々行きましたが、こちらが定番になりつつあります。チャーシュー麺の薄口で決まり！薄口で頼むと味は醤油辛くなく、ちょうど美味しく食べれます！そして、このチャーシュー、めちゃくちゃ美味しいです！6枚乗ってますし、醤油辛くなく、柔らかさ、脂の具合、旨味、美味し過ぎます。なんといっても、ラーメンが熱々で提供されるし、汁もいっぱいなので、最高ですね。麺は生麺を使用されています。 めちゃくちゃ混んでる感じではないので、いつも使いやすい近場のお店って感じで、重宝しており、定期的にお邪魔します。 他にもメニューが豊富なので、有り難いです。

竹岡式らーめん初体験です。なんとチャーシューの煮汁をらーめんの茹で汁で割ったらーめんなんです。こちらの竹岡らーめんさん、旨いですね。塩っぱい感じでした。濃いめ薄め選べますので、次は私好みの薄めでオーダーします！チャーシューがこれまた最高に美味かったです！

木更津にある竹岡ラーメン。本場の竹岡らーめんよりは色薄めで味も薄め。こちら木更津では定番店なのでいつも激混みで昼時は並びます。ラーメン580円。全員女性スタッフでテキパキ作ってくれます。セットも充実しており一人でも家族でも楽しめます。お座敷もあるし。他にはない揚げ餃子オススメです。ニンニクの効いた元気が出そうな味の餃子です♡チャーハンはちょっと味が薄かったなぁ（ ; ; ） #GW2016