大阪堺東の人気店 麺座ぎんの特製ラーメン。 25年の仕事も残り1週間。まだまだ課題店ありますが、外回りの合間に堺東に来たので人気店の麺座ぎんへ。 少し早い目の時間だったので、待たずに入店できました。店内はカウンターだけで入り口の券売機で食券機を購入。 ◎特製ラーメン(大盛) 1250円 特製ラーメンは低温調理されたチャーシューが5枚、角切りチャーシュー、木耳、小松菜、味玉、メンマと豪華なトッピングです。 麺は中太でもっちりしており、麺量もしっかりあります。みんなの投稿にスープは濃厚とありましたが、それほど濃くは感じませんでした。後、熱々が良かったな。 周りの方はみんなつけ麺食べていたので、次回はつけ麺を食べたいと思います。 25年188杯目
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
唯一無二の剛麺と甘めの魚介豚骨スープが織りなす極上つけ麺体験
堺東駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。カウンター11席の店内は行列が絶えず、券売機でスムーズに注文できます。名物は、うどんのようなコシと弾力をもつ太ストレート自家製麺と、甘みと濃厚さのバランスに優れた魚介豚骨スープを組み合わせた特製つけ麺。具材はジューシーな豚肩ロースチャーシューや味玉、小松菜、キクラゲなどバラエティ豊かで、食感と味の変化を存分に楽しめます。卓上調味料も多彩で、味変が効く点も大きな魅力。油そばはニンニクや背脂たっぷりでインパクト抜群。ラーメン、つけ麺、油そば、どれも重厚な味わいが自慢で、ボリューム・クオリティ共に満足必至のお店です。
