因幡うどん 渡辺通店

小腹が空いた！ うどん食べよー！ ゴボ天うどんも旨いけど！ 丸天うどんも旨い！ ご馳走様でした。また来ますね！

【柔らかくて美味しい博多うどん】 博多出張の昼食で初入店。 昼時で地元の人が行列作る人気店に地元メンバーとランチで来ました。 ごぼう天うどん(¥620)とおいなりを注文。 柔らかめのうどんに薄くスライスしたごぼう天に、あっさりした出汁で食べやすく美味しかった。 地元メンバー曰く、飲んだ後に食べるのがちょうど良いと。なっとく！ 北九州の資さんうどんとは、うどんの柔らかさが違い食べやすかった #博多うどん

福岡市動物園の帰り、薬院でバスを降りて、かみさんと、渡辺通『因幡うどん』に駆け込んでみました。 やっぱり、この「ごぼう天うどん」を食べずに福岡を離れるわけにはいかないのです。これこれ、この出汁、旨い。うどんの腰はもちろんありません。 でも、北九州「資さんうどん」が東京にも店を出してるそうです。「48歳、上京。」と八千代と両国にオープンするそうです。東京でも福岡のうどんが食べれるようになります。 「すかいらーく」が去年ユニゾンから「資さんうどん」の全株を買収して、出店スピードが上がりました。 実は「因幡うどん」は2016年に「一風堂」に事業承継してるんです。今日も壁に一風堂のインターンのシールが貼ってありました。 「因幡うどん」も東京進出してくれないかなぁ。(^-^)

やっぱり福岡 ➓ 次男とランチ、最終日は渡辺通『因幡うどん』。この透き通った「つゆ」がたまらないんです。 北海道・羅臼産の天然昆布や長崎県島原産の煮干しイリコなど、厳選した天然素材で引いたつゆです。 今回は「えび天うどん」をチョイス。固めた揚げ玉の上に海老が乗っかっている感じです。 時間が経つほどに衣がつゆを吸って崩れていき、最終的にはつゆと一体に。これをズズッと啜るのが最高です。 福岡で覚えた、うどんのつゆと豚バラ串の焦げ加減。これは忘れません。(^-^)

先週末のﾗﾝﾁ、 ﾗﾝﾁ難民になりかけていて、平日はできるだけ麺類は避けていますが、 寒い日にはやっぱり暖かい汁を体が欲している。 向かったのは何度か伺っている因幡うどんさん、 ごぼうてんうどんにかしわご飯、 かつお出汁が良く効いたこのｽｰﾌﾟが旨い、 天ぷらが少しずつｽｰﾌﾟに崩れていくのもまた旨い、 博多特有の腰のない、うどん麺、 身体が温まるﾗﾝﾁでした、 次から次へとお客さんが入ってきてました、 安定の人気店です、 ご馳走様でした( ^)o(^ )