名古屋市東区白壁の料亭「か茂免」にてスッポン鍋を頂きました。コラーゲンたっぷりのお鍋は熱々のお椀で頂き、〆には雑炊を、途中にはスッポンスープを使った「か茂免」の名物のポンきし(スッポンスープを使ったきしめん)、スッポン入り名古屋コーチンだし巻き卵も併せて頂きました。 #名古屋市東区白壁 #名古屋の料亭 #料亭 #か茂免 #スッポン #ポンきし
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
歴史感じる広大な庭と共に味わう、四季折々の本格和食体験
名古屋市東区白壁の一角に佇む老舗和食処。武家屋敷跡地の趣ある広い庭を眺めながら、旬の食材を活かした彩り豊かな懐石やコース料理が堪能できます。名物のすっぽん料理、将棋棋士も味わったとされるスープ仕立てのきしめん「ぽんきし」、鰻丼や唐墨蕎麦、上品な出汁巻き卵まで、伝統と創意が光る品々が揃います。ゆとりある和の空間と丁寧な接客も魅力。季節ごとに料理や景色が変わり、心身ともに贅沢なひとときを過ごせます。


























