よね崎 地酒地魚旬菜

何年振り⁈めっちゃ久しぶりに、金沢市片町にある【地酒地魚旬菜 よね崎】へ！ この数年は、お笑い芸人や芸能人もお忍びでやってくるから、なかなか予約が取れないお店になりました泣 アラカルトで好きなものをいただきました。 ・お刺身の盛り合わせ 　（平目、エンガワ、〆鯖、甘海老、ガス海老、マグロ、水蛸、 　　中トロ、鰤、鰯、カジキ、梅貝） ・お通し（鰤大根） ・ヒレ酒 ・たけのこの煮物 ・活サザエの壺焼き ・ホタルイカの酒盗石焼き ・鯵フライ ・水蛸の酒盗石焼き お刺身の盛り合わせも豪華で美味しかったし、 ホタルイカは酒盗の旨味と肝の旨味の相乗効果で マジ美味し過ぎた(♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ) （2025年4月下旬訪問） #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #芸能人のサインがいっぱい #予約必須

後輩のおすすめで予約してもらい初訪問。 ⚫︎注文 刺身盛り合わせ うに うなぎ白焼き 美味しいお魚にお酒が進む。 夫婦で切り盛りしているようで、店員さんとの人情味のある会話も和みポイント。 予約が先まで埋まっているようで、 おそらく再訪はしたくても難しいだろう。 思い出枠。

うなぎの白焼なんていつ食べても美味しいです！ お刺身は見栄えも味もグッドです♪

片町スクランブル交差点近くのエルビルの横の通りを歩いてビルの2階にある【よね崎】へ。 魚料理が美味しいお店で、20年以上前からその美味しさは変わることはなく地元民に人気のお店です(^-^) ●秋刀魚の刺身 ●白子の石焼き ●本マグロのトロ炙り ●海老フライ ●生雲丹 ●突き出し、小イカの炊いたん 何を食べても美味しくって、お酒も進みました(´∀｀)♡ #新鮮なお造り #金沢市片町 #スクランブル交差点近く #地元民おすすめ #よね崎 #内緒にしたいお店

こちらも緊急事態宣言終了後ゴルフで伺った時の投稿です。 数年前は春にお伺いして、ホタルイカの踊り食い等春を堪能させて頂きました。 今回は氷見の寒鰤と蟹（2種類頂いて名前を忘れました…）を堪能させて頂きました。 いずれも絶品でした。 冬の金沢は最高です。