
【要TEL】ランチコース
お昼には、気軽&リーズナブルに旬野菜の滋味を楽しめるランチコースをご用意。前菜・旬菜(スープなど)・サンドイッチ・野菜のオーブン焼き・パスタ・デザート・食後の飲み物がセットされ、美味&ボリューミー。
≪円山に佇む大人の隠れ家≫ 農園直送の旬菜と旨い肉を添えた"極上フレンチ"
美味しいものに敏感な女性たちに人気の当店。食材の組み合わせや調理の趣向など、初めて出会うような独創的な一皿をご提供いたします。 前オーナー佐藤氏が営む札幌市西区の農園直送の季節の野菜を使用し、素材のポテンシャルが輝く料理を7~8皿でご提供。フレンチの構成をとりつつ、土黒シェフが得意な南仏料理を盛り込んだコースは当店でしか味わえない。 シェフが自ら試飲会に足を運び、料理に合うワインを厳選。ボルドー、ブルゴーニュ、南仏などフランス産を中心に多彩なラインナップでご用意。 その日のお料理やお客様のお好み・ご気分に合わせてセレクト致しますのでお気軽にお申しつけください。ワイン以外にも日本酒、焼酎なども多数用意しております。お好きなドリンク片手にお楽しみください。 オープンキッチンに面したメインダイニングとカウンターでは調理の臨場感を楽しんでいただけます。 2名様から利用OKの個室や広々とした半個室もございます。 接待利用やデート、記念日ディナーどんなシーンにもぴったりです。 店内の装飾にはシェフの友人である北海道出身の美術家の絵画やオブジェが飾られており、まさに「フォトジェニック」。 こだわりの空間×絶品フレンチで至福のひとときをお過ごしください。 *2024年4月1日以降のご予約についてはサービス料として10%頂戴いたします。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
オススメ度:85%
円山にある野菜がメインのレストラン。 Rettyの皆さんの投稿を見て一度伺ってみたいと思っていたお店です。 メインは野菜のオーブン焼きで、大きな野菜がゴロゴロと入っています。蓋を取ると湯気がフワッと出てきて熱々の野菜が頂けます。野菜の半分は洋風で半分は和風の不思議なオーブン焼き。 スペアリブを頼んでいたから良かったけど、お肉が無かったらちょっと物足りない感じです。 トマトのパスタはシンプルな味付けですがちょっと油っぽい感じ。タマネギの甘味とトマトの酸味が調和していない感じでした。 3年前にオーナーが変わったとの事ですが、以前のSIOを食べてみたかったですね。 アペリティフ アミューズ ジャガイモのスープ 焼きたて自家製パンのサンドイッチ 野菜のオーブン焼き+スペアリブ 道産トマトのパスタ デザート # 野菜がメイン
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7000円以上のコースだと、ワインの持ち込みがフリーなので、気に入っています。勿論お味も確かです! 追加 今回食べた中では鹿とラムが絶品でした。 #マイベスト2013
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北海道最後の夜に訪問。コースを予約してたけど、メインのお肉はその場で肉を見ながら選ぶスタイルで、スペアリブと鹿を選択。子供にはキッズ用プレートあり。個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんびりできました。何から何まで美味しかったです。
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札幌に戻り、食料がないためとりあえずビストロランチ、2000円。 来店時間に合わせて焼き上げたパンに豚のパテをはさんだサンドイッチや焼き野菜、パスタなど盛り沢山な内容です。 野菜がたっぷりでヘルシー♡ が、夜は控え目にしなきゃ。 #フレンチ
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明けましておめでとうございます。 今年もRettyを通じて美味しい情報交換を宜しくお願いいたします。 お気に入りのビストロでおせち。お料理18種類のうち、 豚のローストブルーチーズと林檎のサラダ ゴボウとトリュフのブレゼマデラ酒風味 が特に好きでした。 野菜のマリネや鹿ローストも◎ 自家製ハーブパンがついて10500円です。 去年は1日がかりで2段のおせちを作りましたが今年は楽して美味しかったです。 #フレンチ
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特別なひとときのための理想的な一軒
メインダイニングはオープンキッチンに面しているので調理の臨場感を楽しんでいただけます。カウンター席で肩を並べて憩うのも魅力的。2名様から利用OKの個室や広々とした半個室は大切な接待利用に大歓迎です。また素材を見て好きな肉を選べる「食材プレゼン」など、粋な演出も見どころのひとつ。デートや記念日ディナー様々なシーンでご利用ください。

南仏の郷土料理を旬野菜&旨い肉で再構成したフレンチ
美味しいものに敏感な女性たちに人気の当店。食材の組み合わせや調理の趣向など、初めて出会うような独創的な一皿をご提供いたします。シェフの友人である北海道出身の美術家の絵画やオブジェが飾られた空間はまさにフォトジェニック。こだわりの空間×絶品フレンチで至福のひとときをお過ごしください。

ズッキーニのファルシー ラタトゥイユ ピストゥの泡
温前菜の一例の「ラズッキーニのファルシー ラタトゥイユ ピストゥの泡」はシェフが東京での修業時代から幾度となく作ってきた自慢の逸品です。南仏の郷土料理をガストロノミーに昇華させました。ズッキーニに豚挽肉、オリーブ、香味野菜などを詰めて香ばしく揚げ、バジル&オリーブオイルベースの泡をまとわせ重層的な味わいが響く一皿に仕上げています。
| 店名 | SIO syuji hijikuro シオ シュウジ ヒジクロ |
|---|---|
| TEL | 011-676-9220 |
| ジャンル | フレンチ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | ディナー:〜15,000円 ランチ:〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩6分(430m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩8分(580m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩14分(1.1km) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 (カウンター席2席) |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| 予約 | 予約可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |