龍朋

町中華の最高峰の一つ

日本人に生まれて良かったと思う瞬間。中華だが、町中華は日本独自のもの。酷暑の時期は冷やし中華一択。タレは甘さ控えめで、焼豚は厚切り、錦糸卵では無く、ひもかわうどん的卵。麺は腰がありツルツル。あぁ美味しい夏の味。炒飯は秒で提供されるが、冷やし中華は時間がかかるので、先にメンマを当てに一杯。良いお店。

来たのは9年ぶりでした。金曜11時過ぎに到着。5人ほどが外待ち。20分ほど待ってから店内へ。このお店、1人客でも、相席にせず4人掛けのテーブルに通されますが、回転は悪くない。頼んだのは「東京ラーメン」1100円。東京ラーメンのイメージとは真逆。鶏チャーシューと塩味のスープ。鶏チャーシューはこんがり焼かれて美味しい。スープはかなりあっさり。（2026年6月5日訪問）

たっぷり東京 ❶-10

神楽坂『龍朋』で、しっとり系チャーハンの醍醐味を味わう。しっかりとした米のうまみとラードのコクがあり、レンゲですくっても崩れにくくまとまりがあります。 具材は卵・ネギ・チャーシューとシンプルですが、角切りのチャーシューがゴロゴロと入っており、噛むほどに肉のうまみと香ばしさが広がります。 2015年「マツコの知らない世界」で、パラパラ・チャーハンに異議が唱えられ、しっとり系チャーハンが復権しました。 「盛り過ぎちゃった」と大盛りを持ってきてくれた女将さん。 レジで美味しかったと伝えると「お腹いっぱいになった？」と笑顔が返ってきた。これなんだよね、街中華のいいところ。(^-^)

創業は1978年。お店に行った2026年2月19日時点では、食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 に選出されていた「龍朋」に行ってきました。残念ながら2026年3月24日に発表された最新版では、百名店から陥落しております。 お店には平日の15:57着で、ほぼほぼ店内満席という盛況っぷり。車での訪問、駐車場は早稲田通りのタイムズ矢来町を利用し「12分毎 / 330円」でした。 チャーハン 大（1,400円）･･･具は卵にネギにチャーシューのみと至ってシンプル。ラードベースでしっとりとした仕上がり、醤油が強めに効いたチャーハンです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 龍朋＠神楽坂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520319066.html #百名店 #中国料理百名店

名物チャーハンで名高い行列出来る町中華のお店 トップはこちらの名物の大盛り炒飯がどどーん！ お米は割としっとりしたパラパラではないタイプ 中からサイコロ状のゴロッとした焼豚こんにちは 付属のスープは煮干しが効きラーメンライクな味 大判キャベツと豚肉濃いめの回鍋肉も大人気 炒飯ももちろん旨いがここはチャーシューに軍杯 ラーメン鎮座の5枚を食べた瞬間顔見合せる旨さ 単品で用意されているのも納得の主役クオリティ なんせ早い着丼までがチョッパヤ回転率の極み 回転の速さも含め並ぶ理由には複数の正解がある 腹も心も一気に満たされるこれぞ新宿町中華のお店 仕事キレキレでめっちゃ早いたぶんご家族で切り盛り 20260429 ⁡ ⁡ 本日のメニュー ・チャーハン(大)1.400円 ・チャーハン(並)950円 ・回鍋肉 1.000円 ・チャーシューメン1.30円 ⁡ ⁡ 龍朋 東京都新宿区矢来町123 第一矢来ビルB1 03-3267-6917 営業時間 11:00～22:00