焼肉の名門 天壇 銀座店

シャトーブリアンがとろける上質焼肉

会社みんなと利用しました。平日でしたがしっかり人が入っていて、人気のあるお店なんだなと感じました。席の間隔にもほどよく余裕がありつつ、堅苦しさはなく、最初から居心地がよかったです。 特によかったのは、お肉の上質さです。どのお肉も美味しかったのですが、やはりシャトーブリアンの印象が強くて、とろけるような食感が記憶に残ってます。窓のガラス張りから外が見えるのも気分がよく、開放感があって自然と会話も弾みました。 ちょっと贅沢したいとき、でも堅苦し過ぎないシーンで使いやすいと思います。

京都の焼肉名店の天壇へ。窓側のカウンターで銀座の夜景が望めます。焼肉は京風のお出汁をつけダレにして食べます。 ▪️コース 天壇ロース カルビ 特撰ハラミ 赤肉盛り合わせ カメノコ シンシン トモサンカク 牛タン煮込み テールスープ 天壇切落し牛カレーうどん ジャックダニエル 竹鶴ピュアモルト とくにホルモン系がめちゃくちゃ美味しくて、また行きたいですね。 落ち着いて食事でき、立地も良いし最高です！

銀座にある焼肉の有名店。 予約して行ったけど、以前はご飯とか食べ放題だったけど、今はやっていないらしい。残念。 焼肉は美味しかった。

【かみさん、夜の焙じ茶用の備前焼湯呑みを割っちゃいまして、買い替えの湯呑みを購入する為に、銀座にある『備前焼ギャラリー 夢幻庵』さんへ… 折角なので、お久しぶりの銀座ランチもね♪ …という訳で、京都本店の此方を訪問しました。】 さて、ランチ・タイムのコースの中から、 今回も大好きな”天壇ロース”がある ”奏” 8,000円を13:30〜でWEB 予約して伺いました。 なお、2名の予約ではテーブル席の選択は不可で、窓際カウンター席のみです。 ※奏コース 8,000円×2 ※ライス(小) 350円 焼肉には”ライス”は必須のかみさん…前回は”ライス”を頼み忘れちゃいましたけど、今回はちゃんとオーダーしました。 ■前菜 □水キムチ 此方のお店の定番… あっさりとしたキムチ・スープです。 □キムチ＆ナムル 胡瓜と白菜のキムチに、切り干し大根のナムルです。 最後の”冷麺＆クッパ”用に…全てはいただかないで、残しておきます。 なお、以前は、キムチ3種(白菜・胡瓜・カクテキ)にナムル3種(豆もやし・青菜・切り干し大根)でしたが、今は合わせて3種です。 また、コースにあった”チョレギサラダ(ハーフ)”と　”京都柴漬け”は、今は無くなりましたね(泣) ■本日の逸品 今回、お初の”茹でタン”です。 此方は、好みで”山葵”を薬味にいただきます。 　 ■焼き物① 此方は”牛骨出汁つけタレ”でなく、檸檬&葱でいただきます。 □厚切りタン 本当に肉厚… 且つ、歯応えを楽しみながら美味しいです。 此方は、じっくり焼いてから、ハサミでカットしていただきます。 □上タン塩 前回は、”イチボ”だったかな…？ 此方もケッコーな肉厚で満足感が充分。 残った”茹でタン”用の”山葵”も、薬味で使っていただきます。 ■焼き物② 此処からは、天壇特製 ”牛骨出汁つけタレ” でいただきます。 □天壇ロース・上ロース・和牛ミスジ 何方も美味しいのですが、特に”天壇ロース”は、コースでなくても絶対‼︎ 外せない逸品♪…大好きです。 □ミルフィーユロース 以前は特に前置きもなくフロア担当の方に焼いていただきましたが…今は、『ご自分で焼かれますか？ 焼きましょうか？』と訊かれます。 勿論今回も、焼いていただきました(笑) ”天壇ロース” も大好きですが、此方も良いですね〜 　 □赤身 部位は”しんしん”…見たからに肉肉しい赤身。 ”サシ”が入っていますが、ジューシーさは、ほぼありませんね。 我が家的には、最初の頃にいただいた方が好みかな？ ■お食事物 □牛しぐれ丼、牛タンカレー、冷麺 or クッパ その中から、いつもと同じになりましたが… かみさんは ”クッパ” 小生は ”冷麺” ”クッパ”は… あっさりな味付け。 ”冷麺”の麺は細麺で、すっきり歯応え良し。 たっぷり”お酢”を回しかけて、いただきます。 何方も食事の〆にはピッタリの爽やかさです… 敢えて残しておいた”キムチ”をONしていただきます。 何方もお勧め♪… 次回も何方にするか？悩みそう(汗) ■デザート □プレーン＆抹茶のフィナンシェ 　 □ドリンクは、焙じ茶or珈琲 今回は、2人共”焙じ茶”で。 ■その他、飲み物は… 小生が… □Asahi Super Dry 生ビール 800円×3 　 かみさんが… □黒烏龍茶 550円 □ゆずジュース 650円 やっぱり美味しいですね〜 それに加えて、この内容でこの価額トータル19,950円(税込)はC/Pもまずまず。 なお、他のお店とは異なり、ガッチリした網は何も言わなくても3回程交換していただけます。 ご馳走様でした。 また、伺います。 #焼肉 #焼肉ランチコース #予約可 #予約必須 #銀座駅 #銀座ランチ #天壇 #焼肉の名門天壇 #天壇銀座店 #焼肉の名門天壇銀座店 #京都老舗 #天壇ロース

㊗️5900投稿㊗️ そんな記念投稿に ふさわしいこのお店 ⏰今回のお店は 焼肉の名門 天壇 銀座店 さんで オーダーしたのは 天壇ロースランチに 追加で 上タン薄切り（ハーフ）です⚽️ 天壇ロースランチは 薄切りのロース肉が ２枚入ったメニューで ２枚？とボリュームに あれ？と思うかもですが かなり大きいサイズなので 満足度は意外とあるかなと またタレではなく 出汁につけて食べるスタイルで ちょっと変わっているけど これかなり美味しくて 人気のお店の 人気メニューだけはあるなと かなりいい感じのメニューでしや また追加でオーダーした 上タン薄切り（ハーフ）は 柔らかく お肉自体の味を楽しめる 結構いい感じ ･･･ですが薄切りが ３枚という ちょっとボリュームが･･･ｗ まぁあともう少し食べたいな くらいで終わらせる方が いいのかもですがｗ 追加オーダーですが もう1枚あると嬉しかったなぁとｗ⛔️