大地のうどん 本店

【豊前裏打会】 福岡市西区上山門2丁目1-18 「大地のうどん　本店」 津田屋官兵衛で修業された 一門が名乗る【豊前裏打会】 そんな中で「大地のうどん」は 博多駅含め、計8店を展開、 観光客にも絶大なる人気があり トップに君臨しているといって 過言でない存在です。 特長としては １）福岡のやわらかいうどんでもなく 　　　コシがある讃岐うどんでもない 　　　中間に位置する半透明のうどん。 ２）ごぼう天のスケールと優雅さ が挙げられます。 今回注文したのは 「肉ごぼう天うどん」800円 着丼した際のごぼう天の存在感は いつ見ても圧巻！ 真ん中に空いている隙間？から うどんを口の中へ運びます。 何口かうどんを食べた後に ごぼう天を崩して アッツアツの出汁へ投入。 うどん、出汁、ごぼう天の 絶妙なバランスは飽きずに ずっと食べていられる美味しさ。 そして、出汁を飲んだ時は 「あ゛～っ」ってついつい 言っちゃってしまう。笑 安定の「大地のうどん」 本店はやはり安心感がありますね。 日曜日14:00にもかかわらず お客さんは途切れることなく タイミングによっては待ち行列も 発生していました。 本店は地元民比率が高い。 それが答えですね。 豊前裏打会の一門は福岡だけでなく 東京、佐賀、大分、鹿児島、長崎、 三重、岡山にも進出していますので 検索して訪問しては？ ごちそうさまでした #豊前裏打会　 #大地のうどん本店　 #福岡グルメ　 #肉ごぼう天うどん　 #福岡市西区グルメ　 #うどん

豊前裏打会の雄、大地のうどんさんの本店です。 ごぼうおろしぶっかけ（冷）800円と、かしわおにぎり250円を頂きました。 ごぼう天は丸とバラが選べるので、丸でオーダーしました。やはり円盤状の巨大ごぼう天インパクトあります！ 豊前裏打会らしいコシのある半透明な細うどん、冷でコシが更にまします。モチモチツルツルです✨おろしでさっぱり✨ かしわおにぎりも安定の味✨ 東京などにも出店拡大してますね、勢いあります。 #下山門 #大地のうどん #豊前裏打会 #ごぼうおろしぶっかけ #かしわおにぎり

大人気な豊前裏打ち会の雄、大地のうどんさんの本店です。 うどんMAPのアキラくんも完食した、大地火薬1000円を頂きました。券売機で食券を購入です。 トッピングは、ごぼう天、エビ天、かまぼこ、きつね、お肉、温玉。 麺は1.25倍の全部のせです。 半透明でコシのある細うどんと安定のスメ✨ 円盤状の巨大ごぼう天は、相変わらずの大迫力！ 食べ応え大ありの逸品でした✨ #下山門 #大地のうどん #大地火薬 #豊前裏打ち会

豊前裏打ち会の雄、大地のうどんさんの本店です。 野菜天ぶっかけ750円冷たい方を頂きました。 暑い時はコレですよね✨券売機で食券を購入してオーダーです。 半透明でコシのあるモチモチ細麺、冷たいのも美味しい！ 野菜天もこのボリューム！サクサクで美味しい！ 開店即満席でした、流石の大人気店でした✨ #大地のうどん #野菜天ぶっかけ #豊前裏打ち会 #下山門

久々の福岡滞在スタート！ テンション上げ上げで最初に訪れたのはこちら。下山門にある大地のうどん本店です。 ランチタイムが過ぎた頃に訪問で並びなし。（駐車場もすんなり入れました） ★肉ごぼう天うどん 750円 普通のごぼう天うどんと悩んだんですが、人気ランキングが貼ってあって1位とあったら、もう頼むしかない。「ごぼう天は丸いのと別皿でバラバラなのとどちらが良いですか？」と聞いてくれたので、食べやすいのはバラバラだろうと思いつつ私は名物の丸いのを注文。（写真のバラバラのは父のです） ウエストや牧のうどんと同じようなのを想像してましたが、もっと細くてコシがあり、これはこれで美味！（コシがあると言ってもさぬきうどんに比べると全然ありません） すごいボリュームがあってかしわおにぎりとかミニどんぶりとか悩んでたんですが、全く食べられず。やっぱり東京と比べて安くてお得感ありますね！