喜幸

女優の高畑充希似の女将は鴨川の鮎の漁業権を持っていて、胸まであるゴムのスーツを着て、鴨川に入り釣りをしている姿がテレビ番組で取り上げられたこともある。店には大きな水槽があり、多くの鮎が泳いでいる。そこで鮎の塩焼きを注文した。 少し小ぶりの鮎であるが、はらわたの苦味が嬉しい。伺うと雨が少ないためか、今は鴨川では鮎が取れないそうである。また琵琶湖でも鮎が減っていると聞いた。 お通しは「おから」（写真＃3）であるが、私が「切らず」と発言したところから、カウンターで並んでいた滋賀県人と岐阜県人を巻き込んで会話が拡がった。「知らぬどうしが小皿叩いてチャンチキ・・・」という状態となった。 万願寺とうがらしを頼んだら、緑だけでなく赤も皿に載ってきた。赤は完熟のとうがらしで、この赤が甘い。実は赤を見るのも食べるのも人生初めての経験である。 （翌日、丹波口の卸売市場でたまたま「赤」が一箱どのくらいの値段なのかを知り得たが、ここには記さない。） 煎り番茶が最後に出てきた。強烈な焦げの香りと苦味が酔いを少し覚ましてくれるのである。穏やかな味が続いたあとに、アクセントの強い煎り番茶。これは、インパクトがあった。 以下、余談ながら。 予約なしの中国人が5名で入ってきた。日本語のできないお客さんはお断りしているそうだが、中国人はGoogle翻訳で大丈夫と言う。しかしGoogle翻訳ではグジ(甘鯛)やメタガレーを正確に訳すことができない。また、水槽で泳いでる鮎を救って焼こうとすると、強烈に驚くそうである。やはり文化の違いは明確にあるし、Google翻訳では間に合わないことがあるようである。店主の判断は賢明であると思う。

20年ぶりの京都。 知人に案内してもらいました！ お通しから手造りのお豆腐でめちゃ美味しい！ 天然の鮎、鱧、豆腐、野菜と京料理を存分に楽しめました(･∀･) 本当になに食べても美味しかったです✨ #京都 #祇園 #小料理屋 #リピート決定

一度行きたかった店。 かぶら蒸し最高。 川魚の唐揚げも。女将が川漁師の免許あり毎日漁してくるらしい。

四条河原町の交差点からちょっと下った裏の小道にひっそりとある割烹屋さん。ちょっと前に親父と嫁さんと京都に行った際、親父がよく行くお店ということでお邪魔しました。 京野菜や鯛の子、新筍、フキなど、旬の食材尽くしなおばんざいメニューを中心に、湯豆腐などなど、日本酒がじゃかじゃか進む進む絶品料理に舌鼓。気付けば腹持ちもそこそこに、いい感じでお酒も回り、親父と嫁という中々に珍しい3ショットとは言え、会話も弾み、そして酒飲みのDNAというものを実感させられた夜だったわけです。最終的には親父がキープしてた焼酎で宵の京都は更けて行ったのでありました。

きいこ？きこう？ どっちで呼ぶのか？この前答えが出ました。 どちらでもいいらしいです笑 ということで、いつも連れて行ってもらってばかりですが、自分で行きたいと思うお店ですね。 府外から来られた方を連れて行っても間違いなく満足してもらえると思います。 ここの土瓶蒸しが一番美味しいと言う人が周りに2人います。 何食べても美味しいし、日本酒好きにはたまらん店でしょうね。 中でも僕は煮こみ豆腐とかぶら蒸しが鉄板！！ もし3人で行ったなら、豆腐、てっぱえ、おからの3種から選べるつきだしはコンプリートが鉄板です！！