森本

日本に帰ってきて、初めての外食。 食べたいものは焼き鳥。 焼き鳥＝森本さん、ということで来てみました！ 18:05着、5分ほど待って入店。 ま、まさかのうなぎ太巻が残ってる…！ ・らっきょうワイン漬 ・笹身 ・つくね ・血きも ・ひな皮 ・うなぎ太巻 皮はカリット系。フワフワよりもカリカリ派はハマるでしょう。 そしてうなぎ。 いやー！もう大アタリです。 うなぎ太巻はマスト案件です。 外はカリッと、中はフワフワ。甘過ぎない濃い目のタレと良く合う。 うなぎのある時間に行くのは必須な気がしてきた。 値段は全く気にならない美味しさ。次回も必ず。

‘26/08/25

パイセン&上司に誕生日祝いでご馳走になりました！

今日はごはん作らなくて良いとわかり、定時上がりで行ってきました！ 18:35着、5分ほど待って入れました。 前回と1時間違うだけで、結構選択肢あり。 うなぎ、皮はない、ということでこちら。 初回オーダー ・笹身 ・つくね ・砂きも ・もも肉 ・手羽先 追加で ・はつ ・らっきょうワイン漬 ・相鴨 5本で十分なのに、まだあると知ってついつい… らっきょうは隣の常連さんらしき方がお代わりしてて そんなにうまいのか…と気になり思わず。アタリ 2回来てみて、私的ランキング 1. 笹身 2. 血きも 3. 相鴨 4. つくね 5. ねぎま ちなみに、うなぎはまだあった様子。 次こそは食べたい。次回に向けてメモ残す。 うなぎ焼、きも、ひな皮、椎茸姿焼…

今日は外で食べたいと、食べログ検索して近かったのでふらっと。 火曜19:30雨だったのですぐ入れました。 品切も多い中、お肉系の以下を注文。 ・ささみ ・つくね ・レバー ・ねぎま ・あいがも 最初にきたささみから衝撃。 ネタが大きい。焼き加減も、塩加減も抜群… こ、これは、あたりだ… つくねはオススメだけあって、見た目の素朴さを凌駕する深い味わい。 レバーは、とにかく大きい！ 別皿でくるあたり、こだわりとお肉に対するリスペクトを感じる。 ねぎまはもちろん文句無し。 最後のあいがもで、もう唸っちゃう。 少し値は張るけど、うなぎは絶対食べた方がいいらしい。 オープン間際ならありつけると。 次は、うなぎ・きも焼・砂ずり・はつを必ず食べる。つづく…

若鶏ねぎま、笹身、つくね、砂きも、みょうが、白レバポン酢、瓶ビール