川よし

某グルメサイトで1位から5位くらいまで鰻屋は回ったけどここが一番美味いと思う。 千葉県佐倉市。臼井駅の駅前。 焼きだけのお店で、ここまでふわっとした食感と皮のいい感じの焼き加減を楽しめます。 #白焼き #うな重 両方頼むべし。

ユーカリが丘近辺で鰻を食べられるところを探して伺いました。 お店は年季が入っていて雰囲気があります。 うな重を注文しました。こちらは特上、上、並のようなものがなく普通のと鰻2枚入りの2種類だけの提供です。 提供されたときにタレは薄めのように見えましたが、実際にはしっかりしたものでした。 焼きのみなので、外は香ばしく中はふわっとしていて美味しかったです。 鰻は一色産のものです、多分。 非常に美味しく、また伺いたいと思います。 テイクアウトもやってますが、イートインと同じぐらい時間が掛かるそうです。 #関西方式

そういえば鰻屋さんで鰻を食べてないな〜と、臼井の川よしさんに。現在は昼のみの営業のようです。 関西風の蒸しの無いうな重、いただきま〜す！

今日は得意先の方とお薦めの鰻屋さんに来ました。 焼きだけだそうですが、身はふっくらとしています。不思議です。 味は最高です。 またテーブルの花も素敵でしたよ。

ふと気になって今年食べたものを確認。 ・・・無い、うなぎ屋さんでうなぎを食べて無い！ ということで、川よしさんでうな重を。 ここは関西風の焼きだけのうなぎが食べられるので貴重です。