米とサーカス

【閲覧注意】 有名なゲテモノ料理屋さんに初めて行きました。 お通しからギョッとする見た目です！笑 丸ごといただけるスズメの素揚げでした。 続いてワニなどのタン盛り合わせとトノサマバッタの天ぷら。ワニのタンは初めてでしたが、程よい脂が甘く、食べやすく美味しいです。 続いてカンガルーのタタキとサボテン。カンガルーは無駄な脂が無くサッパリとしており、噛むほど旨味も感じられて絶品でした。 フグの卵巣、イノシシの生姜焼き風、アブラボウズの味噌汁もいただきました。 イノシシはやや臭みがありましたが、わさび醤油でいただくとほぼ無くなり、食べやすく美味しかったです。 新鮮な経験でした。また来ます！

同僚に誘われ興味本位でOKし伺いました〜 お通しの見た目に衝撃を受けました すずめ… 店員さんのオススメの食べ方は頭からカブっと… という事で深呼吸してカブっと頂きました。 お味はさんまのハラワタ周辺？ 思っているより食べやすかったです。 エイの内臓 ニンニク胡麻油だと生臭さもなくイケる>* ))))>< グソクムシ 海老っぽくてなんの違和感もない（笑） 牛の大事な所 亜鉛感と粘着感… ジビエの内蔵(ハツ？) どれも普通に美味しい 兎の唐揚げ 見た目も違和感なし やや弾力性があり美味！ カエルの皮唐揚げ はい。 おせんべい 蜂の子佃煮 昔からありますが初です。 プチプチ感もなく… ご飯欲しい（笑） 初めての物も多く、どれもこれも珍しい物ばかりでしたが全てを全員で完食 他にも興味がある物が沢山ありとても一回では済まさそうです とっても貴重な体験でした。 ご馳走さまでした。 #珍味 #すずめ #えい #グソクムシ #ダチョウ #羊 #熊 #鹿 #猪 #兎 #カエル #蜂の子 #高田馬場

昆虫食を食べたくて行ってみました。 カニ味噌のようなタガメの中身が味的にはエグかったです。 船旅で、船が転覆して無人島生活ではこんな感じかな、と思いました。昆虫食、生はキツイけど、焼きなら行けるかも(笑)

まずい〜連呼の昆虫6種食べ比べ(たがめ、はちのこ、いなご、こがねむし、コオロギ、バンブーワーム)。 バンブーワームのくしゃっとした食感がマジでいやだ。 タガメはまず解体が大変で、羽を落として尻からハサミで切って中身の緑色の物体を食うことになっています。すっぱ苦いというか、昆虫と化した洋梨みたいな味がします。 コオロギも羽を食ってる感がいやですがまあ許容。 あとの半分は唐揚げ的ノリでいけました。 そして普通に旨いのはワニ天ぷら。淡白な鶏むね肉みたいな味がチリソースやマヨネーズと合います。 あとはハブ酒とかサソリ酒とか変な薬膳酒を飲んで性欲増強しました。 お通しがスズメの素焼きというのも強烈ですね。こころなしかタマゴ感ある未熟なうまさに背徳感をそそられます。 話のわかる仲間と堪能するにはもってこいの話題店です。

エンターテイメント溢れますね。 食材のバラエティだけでここまで人を楽しませられることに感服です。 オオグソクムシも、ウーパールーパーも、トドも美味しかった！！ ご馳走様でした！！！