カフェ トスカ

こちらはモーニングもランチも人気のあるホテルビュッフェなので、クオリティは高いです！ 私は朝食付き宿泊プランで利用しましたが、ビジターも大丈夫です♪ 平日宿泊だったので価格も抑えめで良かったのですが、近くの東急レイホテルも平日プランが朝食付きで格安プランが出ていてすごく迷った挙句、やはり格上のベイホテルにしてしまいました。 なので期待をし過ぎてしまったのと、札幌のエクセル東急とつい比べてしまい評価は厳し目です（笑） オニオンカレーはさすがホテルメイドで良かったのですが、それ以外が普通過ぎた。 横浜らしく中華に飲茶があると思ったら無い！ YouTubeではシュウマイとエビ餃子をあげてる方がいたのでちょっと期待していたのでがっかり。 あったのは中華粥くらいで、横浜らしさがあまり感じられませんでした。 品数が少ないのは平日だからかなとチラッと思ってしまいました。 これ札幌でもあった事で、宿泊客数が多い週末は品数が多く、平日は人気のものを残し控えめになる感じです。 このご時世エコの観点から仕方がない事なのでしょうね。 とにかくここは人気のパンを食べまくりました。 あと具沢山スープがあったのですが、多分余った食材をコンソメで煮込んだスープのように思われました。 エコで悪くは無いですが、ホテルならここはスッパリSDGsにご協力くださいと明記した方がいっそ清々しいと思いました。 そう言われた方がそうだよな勿体無い精神は大事と思えます！ それかもうちょっと工夫してミネストローネ風にするとかしてくれてもよかったかな。 ちょっとココスのスープバーかと思ってしまいました（笑） 辛口で本当に申し訳ありませんがやはりベイホテルと言ったら横浜ランドマーク、インターコンチネンタルと並んで3大ベイエリアのラグジュアリーホテルだと思うので、ここはもう少し頑張っていただきたいなと思いました！ でもホテルの客室は最高なのでまた機会があったら泊まりたいと思います。 次はモーニングを付けずランチビュッフェに行くのが正解なのかもしれないですね！ ランチビュッフェは更に品数が増えるそうなので期待出来る気がします！ でも決してベイホテル東急の朝食が悪いわけではありません！ 生ハムやスモークサーモン、ソーセージ、ベーコン、サラダもビジネスホテルと比べたらクオリティが高いです！ でもちょっと気になったのは平日だからかほとんどの方は2巡目、3巡目を取らずあっさり出ていくのです！ え？5千円するモーニングをパンと卵とサラダだけでいいの？？？って思ってしまったのです。 私も友達も周りの方がどんどん変わっていくのに、ゆっくり食べてる自分たちが変なの？と困惑しました。 もっと食べたいと思わせるものが足りないのかな？ 定番のものはいろいろあったと思いますよ、でも何かが足りない、そんな気がしました。

北海道フェアをしていたので、カフェトスカで初めてビュッフェをいただきました。 北海道フェアビュッフェ　7,470円 スパークリング(甘口) 1,300円 ライブキッチンでは、ローストビーフ、海鮮丼、アスパラ、ラムしゃぶをやっていて、出来立てをいただくことができます。 アスパラ大好き民なので、3本食べました笑 付け合わせのポテト、ベーコンもとっても美味しかった。海鮮丼は、マグロといくら、玉子がほどよく小さな器に敷き詰められていて、何よりごはんが粒立ちでツヤツヤしていてすごく美味しくてびっくり。お腹いっぱいになってしまって1つしか食べられなかったのが残念でした... 他にも茹で蟹やイイダコと白花豆のブレゼという手間のかかる料理や、帆立と椎茸の雲丹バター焼き ほうれん草のソテー、ビールで柔らかく煮込んだ牛肉+勝のマッシュルー ム、特製カレーなど美味しい料理が色々ありました。 食べきれないほどすごい量があってワクワクが止まらない！いうわけではないですが、それなりにほどよい種類があるので、気に入ったものは2週目にいけます笑 ここはメゾンカイザーのパンもあるので、ビュッフェでは御法度のパンもせっかくなので食べてみました。トースターでリベイクできるのでおすすめです。

昨年末の職場の忘年会でランチの招待券をいただきました。今日は相方の誕生日でもあったので予約して行きました。12:00からの予約でしたが予約で満席。人でごった返していました。 ランチブッフェ「キッチンスタジアム ～こだわり食紀行 横浜・神奈川～」 シェフこだわりの"地産地消"メニューがランチブッフェに登場とのことです。 ランチタイム【90分制】 大人¥4900 「キッチンスタジアム ～こだわり食紀行 横浜·神奈川～」メニュー例 アクションコーナー　～ お客様の目の前で調理いたします ～ ジューシーに焼き上げたローストビーフ （横浜醤油･ワサビ･キノコのソース·オニオンソース) とろ～り卵のオムライス ”横濱屋本舗” 清水屋のケチャップと小田原しいの食品のいかの塩辛をお好みで パルミジャーノ·レッジャーノで仕上げた カルボナーラ お野菜のフリット 足柄茶塩と赤ワイン塩を添えて COLD 冷製料理 横浜都筑と三浦で収穫した 色々野菜のマリネ 三浦市 西松の三崎まぐろをタタキ風に シュリンプといかを神奈川県産長ネギのフレーバーで ローストしたやまゆりポークと野菜のフォカッチャサンド コールドチキンと茸を小田原産レモンの香りで トスカ サラダマーケット HOT　温製料理 グリーンアスパラガスのフリット 三浦半島で水揚げした魚をヴァンブランソースで 相模湾で獲れたシーフードのブイヤベース シーフードドリア トスカスタイル 「かねじょうみそ」でマリネして焼き上げた やまゆりポーク チキンと横浜保土ヶ谷の茄子をトマトで煮込んで 横浜都筑と三浦で収穫した 色々野菜のスチーム トスカオリジナル オニオンカレー かながわ鶏のスパイスカレー 白飯（宮城県産 ひとめぼれ） はまポーク 無塩せきベーコン または 小田原産みかんとクリームチーズのピッツァ サツマイモのポタージュ 横浜産椎茸と卵のスープ 蔦金の焼きばら海苔を添えて メゾンカイザーのブレッド各種 デザート 湘南ゴールドのジュレ シフォンケーキカフェ カッティングフレッシュフルーツ ソフトクリームコーナーなど、 やまゆりポークやローストビーフはとても美味しかったです。 ぶりをソテーしたものにヴァンブラウンソースとやらをかけたものもとても美味しかったです。 オムライスも美味しい! 全てに手をつけられた訳ではありませんがどれも大変美味しくいただきました! ホテルでの食事はゆっくりしたいですね。90分は意外と早かった。 因みにビール中瓶¥1600(別途)

3月23日、息子夫婦とランチに行ってきました 2人とも3.11の誕生日なので時間の合ったこの日に よく来ている此処が良いとのことで決まり、息子は野菜は一切取らずローストビーフだけ食べてた、 ランチブッフェはあまり行かないけど、たまには良いね若い頃と違って食べれないし。

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横浜の宿泊はみなとみらいの横浜ベイ東急ホテルの1階のレストラン『カフェ　トスカ』でのヴァッフェモーニングです。和洋折衷に横浜らしく中華メニューも加わった和洋中のヴァッフェです。山盛りのサラダ、シラスおろし、トロロ、スクランブルエッグ、ベーコン&ハム、ポテトフライ、鯖の塩焼き、納豆に辛子明太子、だし巻き卵、野沢菜のお漬物と塩昆布、お味噌汁にご飯、ゆで卵、フルーツにヨーグルト、コーヒーです。私は選んでませんがカレー、焼売、酢豚、焼きそば、鮪のお刺身、野菜の煮物、トマトパスタやピザなどのイタリアンもありました。子供からお年寄りまで楽しめる品数の多いヴァッフェでした。 #横浜 #ホテル #朝食 #ヴァッフェ #東急ホテル