コスタ・ラティーナ

【アルゼンチン料理が食べたくて】 「コスタ・ラティーナ」は、ラテンの音楽で雰囲気も異国な一軒家レストラン。 肉とワインを好きなだけ食べて 4人で3万円弱！コスパ良し！ 本場のアサード（炭火焼き）のリブアイ美味しかった！キューバやメキシコなど中南米各国の郷土料理和食など素材の旨味を引き出すシンプルな味付けで、肉本来の味を堪能。 アルゼンチンワインやナチュールワインは白も赤も飲みやすく❗️ 頼めなかったお肉とアイスがなかったのは 超残念でした❗️ 現地アルゼンチンに行く前に堪能できました❗️ #ワイン #本物の焼肉があるお店 #熟成肉 #アルゼンチンワイン

わからないのでコースでいただいた ハラミなどあったが焼肉で薄いお肉として食べるのとは全然違う食感でした

注文ミスなのか、特に印象に残る料理があんましなくて、お客さんはみんなワインをガバガバ飲んでたイメージ！ 料理屋さんよりバーでした！

彼女の家の近くにこんな素晴らしいお店があったとは！ 頂いたのは、 メインの“ASADO”は“アルゼンチン牛リブアイ”と“ハラミ”、 他に“なすのガーリック炒め”・“挽き牛ハラミとマッシュポテトのオーブン焼き”・“アルゼンチンのビーフカツ” ステーキとか焼肉とは違った肉喰ってる感ですね。 The男飯って感じです。 3人だったので多めにオーダーしましたが、次回は“ASADO”は1種類にして量を多くしよう。

【 #目黒の夜 魅惑のアルゼンチン料理！】ここは渋谷神泉駅徒歩7-8分、又は、駒場東大前駅徒歩5分にある隠れ家的な一軒家、炭火焼きの本場アルゼンチンスタイルのBBQと南米料理を提供、レストランバー、2Fはオープンキッチン、3Fパーティ/イベントスペース、4F夏はオープンテラスと、使い勝手がいいです！ アルゼンチングリル・アサードコースを事前予約です！ 先ずは生ビールで乾杯！ ◆Mendoza Malbec Clasico Altos Las Hormigas(赤ワイン、アルゼンチン) チェリーのアロマに、ジューシーな果実味、酸とタンニンのバランスのいい、飲みやすい赤ワインです！ 実質3人でこのワイン2本空けときました(笑) ■前菜料理 ・エンパナーダ （アルゼンチンの肉のパイ） ・パパスガウチョ（ガーリックのポテトフライ） ・サラダ（グリーン季節野菜） アルゼンチン流のミートパイのエンパナーダは、牛肉、玉葱、レーズンとオリーブ。パイはアツアツ&ホクホク、サクサクのパイ皮に、粗挽き牛肉と玉葱のコク、少し甘めの味はレーズンのようですね〜オリジナルの野菜たっぷりのサルサソースをかけると、違った味わいになります！ワインとの相性良しですね〜 パパスガウチョ(ポテトフライ)は、パセリとニンニクパウダーたっぷりで、これはビールのお供にぴったりです！ ◆Kaiken Estate CABERNET Cabernet Sauvignon(赤ワイン、アルゼンチン) 3本目の赤ワインは、まろやかで凝縮感のあります！ ■メイン料理(アサード) ・アルゼンチン・チョリソー(ソーセージ) ・エントラーニャ(牛ハラミ) ・コスティーヤ(骨付き牛リブ) ・ボラ デ ロモ(牛ミスジ) アサードとは肉の塊を炭火でじっくりと焼くアルゼンチンのBBQ料理の事です！アルゼンチンの人にとっては、アサードはアルゼンチン人にとって料理以上の文化、特別な記念日やお祝い、家族だけでなく、様々な交流の場でワイワイガヤガヤと愉しむ、そして、料理するのは男性と、豪快に焼き上げ、シンプルな味付けです！ 自家製のアルゼンチン・チョリソーは、数種のハーブやスパイスの香りと味わい、肉肉しくジューシーな味わいはハンバーグのようですね〜ここにもオリジナルソースをかけて頂きます！ 次はエントラーニャ(牛ハラミ)は、ジューシーで赤身肉のような味わいで、メンブレンの膜がついており、見た目もワイルド(笑)で、このコリコリ食感は癖になりそうです！ ボラデロモ(牛ミスジ)は、肉の旨みと甘みが濃厚で、あっさりながらトロけるような食感です。 コスティーヤ(骨付き牛リブ)は、これもワイルド、溢れる肉汁と旨みと、骨まわりの肉のジューシーさが堪らないですね〜 台風の影響で激しい雨の中、カジュアル・ビジネスディナーになりましたが、シェフもスタッフもアルゼンチン人で、本場のグリルは満足感が高ったです！ ご馳走様でした！ #目黒の夜 #アルゼンチン料理 #アサード(炭火焼きBBQ) #カジュアルビジネスディナー #コスタラティーナ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店