宝来軒

町中華の聖地？亀戸の名店

亀戸って美味しい町中華屋さんがひしめき合ってる気がするのですが、もしかして町中華の聖地？と思いながら選んだ今回選んだのはこちら宝来軒。完全に住宅街にひっそり構えるタイプの町中華屋さんなので知らないとなかなかたどり着くのが難しい類いのお店です。到着は正午前、先客1名。カウンター席を確保し頼んだメニューは町中華の王道、チャーハン、生姜焼きと餃子を単品で、後は追加で肉ネギ炒めを定食で、というラインナップ、これでもしめて3200円という衝撃的な価格設定に頭が下がります。肉ネギと生姜焼きは恐らく同じ豚肩ロース、厚切りで脂の甘味と肉肉しさのコントラストが最強コンビ。肉ネギは少しトロミがあってシャキシャキしたネギとの抜群のコンビネーション。生姜焼きは甘辛ダレ、ヒモレベルに刻まれた千切りキャベツにタレがしみしみ、豚肉に負けず劣らずのおかず具合、どちらも強烈な白米泥棒です。チャーハンは完全にしっとり系チャーハン、見た目は白くてあっさりしているのかと思いましたが味付けはしっかりしていて美味。餃子は熱々なので気を付けて下さい、野菜多めのジューシーさが特徴です。全部美味しかったです、ご馳走様でした。