山梨

牛タンと言えばやっぱ仙台ですな。この厚切りタン。塩味です。大将が他の味付けでは途中飽きがくるが、塩味ならばたくさん食べれるとおっしゃってました。 麦飯、テールスープ、キュウリの浅漬けが付いて1500円なり。タン増量×1.5倍で1800円のメニューもありました。 でも、もっと厚切りの塩タンを仙台駅前で食べたことはあります。 炭火で焼いていたので、大将のこだわりを賞して◎

仙台市青葉区本町にある牛たんの山梨さんに来ました。今回はA定食（1,400円税込）を注文です。念願の山梨さん！店内はカウンターとテーブル席があります。店主さんが焼くところをカウンター席で眺めながら待つ至福の時間、牛たんは比較的薄い切りですが、この自然な歯応えはなかなかない食感ですね。そして特筆すべきはテールスープ、こちらはトロットロです。ソーメンとかあいそう（笑）「牛たんはすぐに出せるから時短にもってこい」とは店主さん（笑）こういう会話はカウンターならではのお楽しみっスね。まさに名店、また来ます。ごちそうさまでした〜♪ (๑>◡<๑) #山梨 #牛たん #テールスープ #隠れた名店 #ランチ #仙台

飲み会の前のおひとり様飲み。私の哲学www. いつも会社来客等で利用してましたが、飲み食べする機会がなかったので、『親方ーっ！生いっちょー！焼きいっちょー！』って言って店に入って行ったらびっくりしてましたw 親方も女将さんも素敵な方で、ほぼ毎日ご挨拶してましたので、短い時間でしたが、楽しく過ごさせていただきました(≧∀≦)。 元祖牛タン焼きの太助さんで修行し、一番町で20年、今の場所で18年になるそうです。 比較的薄切りですが旨味を堪能し、親方手作りの茄子漬けも絶品でした。 ビール2杯、焼きはいくらだろ？ 合計2200円を支払い、同級生仲良し会の会場へ。 親方、女将さん。ありがとうございました＼(^o^)／ #シルバーウィークキャンペーン #牛タン #生ビール #山梨 #仙台

本来の牛タンを堪能したいならここです。 薬など使って無理矢理肉を柔らかくしてません。 味付けはシンプルだけど旨い❗ 〆にはテールスープラーメンが絶品。

今日は、静岡からのお客様♬ お友達オススメの牛タン屋さんへ 牛タンも美味しい♬ 気さくなおかみさん♬ ご馳走さまでした。