中華そば ふうみどう

JR国分寺駅近くにあるラーメン店。鶏ガラと豚ガラ、煮干しや節系を合わせたWスープはまろやかでバランスが良く、なつかしさと完成度の高さを両立しています。定番の中華そばは魚介の風味とコシのある細麺が絶妙にマッチ。柔らかいチャーシューやシャキシャキもやしなど細部まで丁寧なつくりです。台湾ラーメンや台湾まぜそば、味噌台湾ラーメンや味噌中華そば、ブレンド中華そば、ブラックラーメンなど、季節や月替わりで多彩な限定麺メニューが登場し、定期的に訪れたくなるワクワク感も魅力。どの限定も個性と美味しさが光り、来るたびに新しい味と出会えます。麺や具材も日々改良され、接客の丁寧さも好評です。