カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
信州味噌の香ばしさを鉄鍋で引き出す、心まで温まる焼き味噌ラーメン
茅野市にあるラーメン店は、香ばしい焼き味噌ラーメンが名物。鉄鍋で一人前ずつ味噌を焼くことで生まれる深いコクと香りが特長です。ラーメンは多加水でコシがある太麺が使用され、濃厚なスープとの相性が抜群。スープは信州味噌のまろやかな甘みと香ばしさが調和して、体の芯まで温まります。大きなチャーシューやゴマが隠れていて満足度も高く、味噌とんこつや海老味噌など多彩な味わいも楽しめます。鉄鍋の熱々スープは寒い日にもぴったり。独特なお膳の提供や食後のくじ引きといったちょっとした工夫も嬉しいポイントです。行列ができるほど賑わい、並んででも食べたい一杯です。
オススメ度：86%
家内と毎年恒例の秋の蓼科ゴルフ合宿に来ています。 先ずは、茅野の人気店で一番人気の"焼き味噌ラーメン"を1年振りにいただきました。 縮れ太麺に香ばしいクリーミーな味噌味のラーメンが熱々の鉄鍋で供され、 大きなチャーシューに太いメンマ、九条ネギとシャキシャキもやしと一緒に完食です！ ご馳走様でした
1番人気の焼き味噌ラーメン いただきました！ 鉄鍋で運ばれてきますが 思ってたよりもスープが熱くなかったので 【BEST!!】にはなりませんでしたが 美味しかったです。 王貞治さんやGACKTのサインがあったのには ビックリでした！
人気店なので開店前から行列ができます。 一番人気は焼き味噌らーめんですが、個人的には、味噌とんこつの方が味に深みがあって好み。濃厚なスープが絡みやすいように、麺はもう少し細めでもよい気もします。熱々なので、入店時は薄着で。重厚な木板のメニューは両面ありますので、裏返しても御覧ください。
すっかく長野県に居るんだから味噌ラーメンを食べなければ！ 茅野市に有ります人気味噌ラーメン店 麺屋蔵人さんへ 13時45分に店に到着 こんな時間ですが混んでおります 私は 味噌とんこつ1,060円＋味玉150円 嫁は 焼き味噌らーめん950円＋味玉150円 娘は 海老味噌らーめん＋味玉150円 餃子350円 独特なお膳に鉄鍋がセットされ出てきます あ〜味噌の良い匂いがします 少し濃いめですが甘みもあり美味しいですね 麺は少し黄色味かかった太縮れでコシもありツルツル、味噌に負けませんね 嫁の焼き味噌を少しもらいましたが香ばしい味噌の香りがたまりまセブン 娘の海老味噌も少し、コレは美味い！もう次回のメニュー決まりました！ ３種しか食べておりませんがどれも美味しいラーメン やはり信州味噌のお土地柄、流石です 24/05/01 水曜日のランチ #味噌ラーメン #信州味噌
子供のクラブの遠征で長野県は諏訪市へ。 2日目の遅めのランチは茅野市の 麺屋蔵人 茅野本店さんで。 2日続けて茅野市で味噌ラーメンを頂きました。 この日は雪が降ってる寒い日で、中央道が通行止め。。。 焼き味噌らーめん 950円。 当店自信作のおすすめ品です。 シンプルな外観ですが、実は大きなチャーシューがスープの中に隠れてます。 ゴマが入ったスープを一口。 はい、ほっぺが落ちました。 私的には意外と濃さは控えめかなと。 自慢の味噌だれを、鉄鍋で一人前ずつ焼くことにより、さらに香ばしくコクのある味にしているそうです。 麺はこの味噌に負けない多加水太麺。 モチっとしてて好みでした。 大盛りにすれば良かったな。 お会計を済ますとクジ引きが。 何かの無料券が当たりました。 さて、のんびりと下道で岐阜へ帰りますか。。
| 店名 | 麺屋蔵人 茅野本店 めんやくろうど ちのほんてん |
|---|---|
| TEL | 0266-82-3335 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 餃子 とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 茅野駅（3.4km） |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
