麺・粥 けんけん

1997年創業。 現在は夜のみ営業の人気老舗店。 店主は『けんますクッキング』という チャンネル登録者数70万人超えの方。 『Cセット』¥1340 けんけん香麺と中華粥(小)のセット。 黒マー油のような香ばしさ。 ベースの醤油はあっさりですが ニラキムチが良い感じにパンチを生み出しかなり美味。 麺は江戸玉川屋？ 柔目な茹で加減です。 お粥はホタテ貝柱で煮込んでるようですが ふんわり節っぽい感じの味。 それだけでも美味しいですがスープと含むとよりいい感じ。 ラーメンライスもいいですが ラーメンお粥も負けずいいなぁと。 味噌味も気になりますね。 #葛飾区 #ラーメン

亀有からお花茶屋を経由して立石をぶらぶら。 寒さもあり温まりたいなぁと思い此方へ。 日曜日が定休日なのと開店が夕方からなので5年以上未訪問のお店です。 おや、せんべろ横丁にあったおでんの人気店 二毛作が横にあり行列ができてます。移転したのかな？ 当初は美味しいと評判のお粥だけのつもりが、麺好きなので海老塩雲呑とお粥のセットを注文。 行った事のある地元の方からは麺が柔らかめと聞いてたにもかかわらずそのまま注文してしまいました。 後客はこれまた名物と聞いてる がっちゃん(もつ炒め？)でビールで一杯やり、〆にラーメンが2人。 今度やってみよ❗️ 壁には歴代ラーメン王達のサイン色紙があります。 初めてなのでキョロキョロしてるうちに着丼。 刻み葱、、小松菜、コリコリメンマ、海老雲呑たっぷりの構成です。 綺麗な塩スープは出汁と塩分が丁度よくぐびぐび飲めちゃいます、じわじわと旨味が来るタイプです。 麺はやっぱり柔らかめ(笑) 他にも人気の麺があるので次回は麺固で頼めばいい感じになる筈。 特筆はお粥です、帆立の貝柱と共に2時間以上煮込まれたお粥には貝柱が1本1本バラバラになって散らばっており旨味が凝縮されてます。 お米のとろけ具合、塩加減が素晴らしく呑んだ締めにももってこいです。 お粥だけ食べに来ても満足できそうですよ。 体も十分に温まりました、さて外は寒いけどまた歩くかぁって気分になり充電完了。 いつのまにか外待ちできており地元の方でしょうか？年配の方から小さいお子様連れと愛されてるお店のようです。 また来ようっと。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #麺は固めがおすすめ #麺は表面がつるつる #お粥が絶品

立石飲みの締めにオススメ。 初めてだったのでラーメンとお粥を頼んで半分ずつ食べました。 お粥は旨味たっぷりで納得の味。 立石飲みの締めはここに定着しそうです。 お店のオススメ、けんけん香麺も美味しかった。 #締めのお粥 #締めのラーメン

香麺もクオリティーかなり高いですがお粥の美味しさが半端ないです。貝柱で取った味で優しさに包まれますがそれでいて薄味ではないです。次は皆さん頼んでいた塩がっちゃんにトライします

Cセット けんけん香麺+中華粥（小） いい感じの醤油らーめんに店オリジナルの味噌が乗る。美味い。 粥もホタテ出汁の粥で美味い。