浜田山旭鮨

海鮮たっぷりの 恵方巻き

自粛中なのでテイクアウトしました。事前に営業は電話確認したほうが良さそうです こちらは一人前4000円。（3000円もあるようです。）いつ食べても間違いなく美味しいお寿司。近所にこんなに美味しいお店があるのが本当にありがたいです。季節で内容は変わるのでしょう、今回は白海老が入っていました ゆっくり落ち着いて寿司が食べられる日常が戻って来て欲しいです

今年まだ食べてなかった!!って事で予約して伺いました 「浜田山 旭鮨」 浜田山駅近くにある地元の人気店 平日の夕方は地元の常連ｻﾝが多いみたい 河豚のコースは驚異のコスパ6500円!! 3月いっぱいで終わりのようです まずはビールで乾杯〜♬ ✿フグ刺し →キレイに盛り付けられたフグ♪ 一人分ずつなので､自分のペースでいただけるの も嬉しい(^-^) ✿フグの唐揚げ →カラッと揚がって､中はフワッとして美味しい♡ ここで ✦フグのヒレ酒にチェンジ♪♪ ✿フグ鍋 →2人分とは思えない位の量のフグ(｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆ まずは、昆布出汁のなかにフグのアラを入れ､暫し待ちます 野菜、豆腐､フグも投入♪ フグのゼラチン質のプルプルのところが特に美味しい〜(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ 鍋のお楽しみは､雑炊♡ 雑炊はお店の方が､鍋を一旦下げて厨房で作り上げ､持って来てくれます♪ 旨みをたっぷり吸った､フワッフワの卵雑炊♡ 美味しい〜♬ デザートのバニラアイスクリームも付いて､もう腹パン(≧ω≦)!! お家なら横になりたいレベル 今回は食べなかったお鮨も期待大！ また来たくなるお店です♪♪ #ホワイトデーキャンペーン #常連ｻﾝ多し #驚異のコスパ #駅チカ

大きな看板が目印のお店です。良いラインで固められた回らないお鮨ですが、長年の老夫婦、裕福そうな中高年の皆様、子連れ家族と幅広く常連さんの多いこと！板前さんをはじめお店の方の接客は良いし、アットホームな雰囲気で会話も弾みます。 この日は鰭酒がよく出てました！誰かが頼んで、俺もこっちもと電線していき次酒の嵐。笑 さてさて、頼んだものは おまかせ刺身盛り（鰯、鯖、鱵、赤貝、縞鯵） 白子ポン酢 白海老と百合根のかき揚げ くじらの尾肉 ねぎま焼き エイほほ肉の唐揚げ 大トロ 赤身漬け のどぐろ 穴子たれ つぶ貝 トロたく しゃこ かわはぎ いか塩（すみいか） 白魚 玉 お酒は伊佐美ロック、八海山の熱燗を頂きました。合いますね〜。 鮮度が良いし、お仕事が丁寧で味も繊細。全て絶品でしたが、特筆するならば漬け。程よく味が染みむっちりした食感がたまりません。しゃこも身が厚く美味でした、経験値ない分感動しました。エイほほ肉は提供可能時期が短いらしいので、みずみずしく割ける身と軟骨が好きな方はお試しあれ！あと、ガリがとても美味しい。角のないまろやかな酢、ぱくぱく食べてもむせないし爽やかでした。立つ鳥跡を濁さず…ご馳走様でした。

地元の人に愛されていますねえ。 大将は、常連の子供の名前も覚えていて、頻繁に会話しながら握るので、家族のような柔らかい雰囲気が人気なんでしょう(*^^*) どこぞの会社社長や、セレブも常連になる理由がわかります。 下高井戸にある旭鮨総本店の創業家の親戚の店になりますが、仕入れなどはこの店独自にされてます。 夏の岩牡蠣は、間違いない美味さ。 マグロは大間産本鮪で、本当にうんまい。赤身のヅケもいい塩梅。 赤イカ、新子、ごま鯖、車海老、石鯛、赤貝も美味しかった。 たっぷりのバフン雲丹の手巻き、トロタクの細巻きでフィニッシュ。 地元近隣に限り出前もしてくれます。益々愛されちゃう訳です(^_-) 平日は比較的空いていて、カウンターで一人でも楽しめますが、週末は家族連れで満員なんで要予約ですね。