タンタン

僕の中の八王子ラーメンはこれ！

今日は八王子でお仕事。 何度か八王子には来ているものの、きっと行列だろうと足が遠のいていたこちらのお店。 なんだかムショ〜に食べたくなり行列覚悟で行ってきました。 八王子駅の南口を出ると温度計が示す温度は36℃！ ラーメン食べてる場合かと一緒怯みましたが、えいや！と勇んであるくこと約5分。 12:30くらいの到着だったにも関わらず、外で待つのは2名のみ！（これはラッキーかも！） 程なく入店でき、チャーシュー大の食券を購入。 まずはスープを啜ると、独特の風味とコクが感じられ、それだけで満足！ （確か）田村製麺の細麺は喉越しも良く、胃袋に吸い込まれていぎます。 2種類のチャーシューを食べ比べつつ、メンマで一休み。八王子ラーメン独特の玉ねぎも混ぜつつ、黒胡椒、白胡椒で味変も楽しみつつ、完飲いたしました！

バラチャーシューメン大と刻み玉ねぎ

平日の昼しかやっていないので、なかなかタイミングが合わないのですが、今回は友人と2人で久しぶりに訪問できました。行ける日が限られる分、入れた時のうれしさもひとしおです。店内は女性3人で切り盛りされていて、いつも丁寧なご挨拶があるのも気持ちがいいです。 今回はバラチャーシューメン大をネギ多めでいただきました。まずスープの香りがすごく良くて、そこに刻んだたまねぎがしっかり合います！トロトロのチャーシューに細麺がよく絡んで、これぞ八王子ラーメンという感じでした。大盛りで満足感がありました！ 盛り付けが毎回きれいなのも印象的で、器もサイズによって色が違っていて見ていて楽しいです。運ばれてきたら、思わず無言ですすってしまう美味しさでした！

本日は八王子でランチ ミックスチャーシューメン大をいただく 初の 八王子ラーメン 真ん中に玉ねぎのみじん切りがのる ネギましをオーダーする人多い アッサリスープにロースとバラのチャーシューで食べごたえある

八王子のラーメンの旅　 第何弾だかわからないけど 今日はお昼しか営業されてない タンタンさんに 昼休み　早歩きで行ってみました ６名待ちかな　椅子があるし 日陰が助かる 15分くらい待ったのかな 食券買います 美味しかったー！ ラーメン大　大だよ（笑） スープ　お醤油が立ってるやつ 表面は軽い油でしょっぱ過ぎない 麺は細い 最初にお好みを聞いてくれて 玉ねぎ増しに 麺の茹で加減は 初来店なので普通にしました 普通でもわりと硬めでしたよ 八王子ラーメンですね 濃い茶のメンマ チャーシューが人気みたいで バラとロースがあるみたい ラーメンにすると ロースが1枚乗ってきますが これが美味しかった 大きいし脂身苦手な私には ロースが良かったです うー、また来たい 夏は待つのは辛いかなー ちょうど席につけた 12時半くらいから少し空いて また40分くらいには いっぱいになって、と まあ、ホントタイミングなんでしょうね

さっき鴨福で、食べられるかなあとふあんだったが、 スルッと行けました。 並ラーメン　¥700 初八王子ラーメンでしたが、スープはすっきりで、麺は細く、細かい玉ねぎがいい感じ。 うまかった