池袋って学生だらけだし、ゴミゴミしてるしお店もなぞだらけだしよくわかんなかったけど。 ここは雰囲気も料理もお酒も人も大好きだ。 カウンターと二階の和室みたいなスペースがとってもオシャレで、知ってることを自慢したくなるタイプのお店。
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
池袋駅の近く、こだわりありのワインバー
オススメ度:86%
池袋って学生だらけだし、ゴミゴミしてるしお店もなぞだらけだしよくわかんなかったけど。 ここは雰囲気も料理もお酒も人も大好きだ。 カウンターと二階の和室みたいなスペースがとってもオシャレで、知ってることを自慢したくなるタイプのお店。


池袋でしっぽり忘年会。 2軒目はサンシャイン通りから1本入ったワインバー『葉隠』 こちら長期熟成の高級ワインをグラスで楽しめる、ワイン好きにはたまらないお店です。 なんとヴィンテージもの含めてグラスワインが常時30種類近く。 通常ワインはボトルを開けたら飲みきってしまわないといけないので、これだけの種類のグラスワインを提供するのは大変だと思うんですが、その秘密がコラヴァンという特殊な機械。 極細のニードルをコルクに差し込んで、なんとコルクを抜かずにワインを注げてしまいます。これ画期的です!! さて、そんな訳で、この日は28年熟成のブルゴーニュをいただくことに。 うーん、エレガントな味わい!そして口から鼻に抜ける素晴らしい香り!とても幸せです! 因みにこのコラヴァンで入れるワインは、どんなに高いワインでも全て1杯2000円。 高いワインの場合は例えば35mlだったりと量の方で調整されてるので、お値段をあまり考えることなく色んなワインを楽しめます。 また、お料理はおすすめのローストビーフも美味しかったですが、一際目を引いたのが限定4食の卵かけご飯。 尋常でない素材へのこだわりと、マスターの熱の入った解説にちょっとビビりましたが、卵の弾力はハンパないし、確かに美味しかった(^◇^;) 〆に最高です♪ #年末年始



本日会社飲み。男だけなのになぜかワイン屋からのスタート(^^; 1階はカウンターのみでデートなんかには良い感じ。 我々は4人なので2階席に。こじんまりしててちょっと屋根裏部屋的空間。座敷なので脚のないグラスを使っているとのこと。 赤白飲んでアテはカボチャのキッシュ、砂肝とマッシュルームのアヒージョ、コンゴンソーラのペンネ。トリッパのトマト煮込み。 後からさらに別組が2人きたけど、やはりHのメンバー(^^; 会社関係100%は如何なものかと(^^;



落ち着いて厳選されたワインをゆっくりと飲めるおしゃれなワインバーでした お料理も厳選された素材で素材を活かして丁寧に作られていました。また、店内もとてもきれいで特にトイレはアメニティグッズも置かれて気持ち良い空間でした。 店主の人柄が詰まったワインバーでした。 ワインがダメな方には、ビールもありました



いいワインを取り揃えてます。ご飯は割安ですが、ワインで経営してます。 そんな素敵なお店です。 槙田さんはインポートワインの輸入業でワインの奥深さを知り、開業されたそうです。



| 店名 | ワインバー 葉隠 Wine Bar Hagakure わいんばー はがくれ |
|---|---|
| ジャンル | ワインバー |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 池袋駅 徒歩6分(480m) 東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅 徒歩8分(610m) 都営都電荒川線 / 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分(630m) |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/Wine-Bar-葉隠-HAGAKURE-187648987943635/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/hagakuremiho59 |
| 利用シーン |