支那麺 はしご 赤坂店

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Sigeru Ta

2026/1/8（3） 溜池山王駅のはしごさん 担々麺1,000円、サービスのごはん付き 辛さは普通辛 タンタンではなく、ダンダンだそう 汁有り坦々は久しぶり、汁ナシも年1・2ですからね スープ、ゴマとベースの動物系 寒い時は熱いのがイイ 麺は少し透明感のあるツルッとしたもの バランスの取り方がうまいですね もう少し辛み痺れも欲しかったな 初は辛さがわかんなく、ブナンを選びます ごちそうさまでした

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【溜池山王　だあろうだんだんめん】 『2026年ラーメン10杯目』 ［担々麺2杯目］ ⓪まとめ 　今年初訪問の溜池山王駅前にある此方 　故安倍元首相も来店された首相官邸前のお店 　名物の 　だあろうだんだんめん 　四川料理特有の独特の味付け 　ピリ辛なスープに芝麻醤と醤油を中心としたラーメン 　此方は太肉入り 　辛さの調整が4段階から選べ此方は中辛 ①最寄駅 　地下鉄「溜池山王駅」7番出口目の前 ②混雑状況 　ランチは並ぶ事もあります。 ③雰囲気 　カウンターのみのお店 ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の夜は溜池山王駅前にある人気の此方で 　今年初訪問寒かったのですんなりと店内へ 　厨房をぐるっと囲むようにカウンターが並んでいるお店 　入り口付近のカウンターに座り 　注文は、『太肉担々麺（だあろうだんだんめん）』を 　辛さの調整ができるので「中辛」で 　追加で『焼売』を2個も 　ラーメンを頼むとライスがつくのでもちろんお願い 　待つこと1分ほどでライスと焼売が 　焼売は、ぷりぷりしていてお肉がぎっしりで旨い 　ライスは、カウンターにある漬物と一緒に 　食べると最高に美味しい 　続いて担々麺が 　大きな太肉が3枚乗ったボリューム満点の担々麺 　ピリ辛スープに細麺がめちゃくちゃ合う 　太肉をご飯と一緒に食べてもまいう〜 　だあろうだんだんめんは、1,200円 　焼売は1個100円です。 　ご馳走様でした。 ［だあろうだんだんめん］ 【特徴】 　お店の正式な呼び方？だと 　だあろうだんだんめん 　四川料理特有の独特の味付け 　ピリ辛なスープに芝麻醤と醤油を中心としたラーメン 　此方は太肉入り 　辛さの調整が4段階から選べ此方は中辛 【麺】 　細麺 　スープによく絡みます。 【トッピング】 　太肉、青梗菜 【無料トッピング】 　ラー油、酢、胡椒 【一言】 　太肉とは、1日以上煮た豚肉の事 　極厚ですが柔らかくてジューシー 　坦々麺とも合いますが 　太肉とご飯がまた合うんですよね〜 　細麺に濃いめのスープが絡んで美味しい 　ご飯と漬け物のサービスもあります。 ［焼売］ お肉がたっぷり入った焼売 なんと1個から注文出来るのでちょい足しに持ってこい 無料のライスとの組み合わせで定食風に 辛子がついているのでお好みで 焼売にそもそも味が付いているのでそのままが美味しい 肉肉していていいね。 お肉がぎっしりなので箸で割るのも大変 お行儀が悪いので口で割るくらいしかできないかな？ #溜池山王ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #チャーシュー多め #支那麺はしご #はしご #川合大 #だあろうだんだんめん #担々麺 #焼売 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #tantamen #noodle

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Shinichiro Nakahara

【2026年初ラーメン…】 2026年1月3日、2026年初ラーメンの記録です！ 相方と谷中での用件を済ませて、根津駅から千代田線に乗って国会議事堂駅経由で向かい、12時過ぎにお店に到着しました。店内はすべてカウンター席で全て埋まっている状況でしたが、回転は早く10分ほど待って着座できました。年始早々にも関わらず私の後からも次々とお客さんが来られ、満席状態がキープされてる人気ぶりです！ オーダーしたのは私が「坦々麺(辛さは標準)」、「焼売」、「無料のご飯」、相方が「排骨担々麺(辛さは標準)」です。直ぐにご飯が出てきましたので、評判の漬け物を載せて担々麺が出てくる準備をして待ちます。次に焼売、担々麺が順に提供されますが、注文してから直ぐ出てくるので驚かされました…笑 先ずは担々麺のスープを一口、花山椒と八角の風味が豊かで、巷の担々麺とは一線を画す味わいです。麺はストレートの細麺で味が馴染みます。分厚い叉焼は柔らかく、手作りと思われる焼売はサイズは大きめで肉々しく、食べ応え充分でした♪ お客さんはリピーターが多いようで、着座するなり迷わずオーダーしている人が多かったです。ちなみに、排骨担々麺と餃子を頼んでいる人も多くいたので、次回は是非食べてみたいです(^^)

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t.Hatano

排肉担々麺(ぱいこうだんだんめん)が超有名な｢支那麺はしご｣さん。永田町の直ぐ近くにある赤坂店に来ちゃいました(^^) この時はまだ石破さんが総理を辞任したばかり。我々が訪問する前の週に此方のお店に食べに来たみたい。総理の椅子に座っている間は食べに行きたくても我慢していたんですかね～。国のトップになる人も大好きなラーメン、それが｢支那麺はしご｣さんなんですね～ 11時開店直接に入店。並ばずに入れました。よかった(^^)v ここに来たらもちろん排肉担々麺！ 担々スープがとにかく美味くて自家製ラー油の風味が堪らない。麺は細麺て担々スープがよく絡み、啜りたくなる喉越しがよい麺。そしてそしてメインは排肉！薄い衣にカレーの風味。そこに担々スープが染みて旨味が怒涛のように押し寄せてきます！ そして、はしごの排肉担々麺でマストなのは白米！そしてコリコリたくあん！排肉をおかずに白米もススミます！ 永田町界隈も激推しの支那麺はしごさん、皆さんも行ってみては(笑) 政治家さんが食事しているかもしれませんよ～

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Kouji.D

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【ハマってます】 排骨だんだんめん大辛大盛排骨ダブル。豚のリブのカレー風味の唐揚げ排骨を大辛の胡麻醤油スープに浸して、白ご飯と食べる。これがイケるんだ。首相官邸横でかなりのヤンチャしています。この日はライスはお代わりしました。誰もこんなことしてる人いません。そうそう、漬物も美味しいんです。次回はさんほんめんにチャレンジしてみようか。混み合うランチの時間帯は大盛100円、排骨トッピング300円は出来ません。紙エプロンマストです。 #だんだんめん　 #溜池山王