陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川

久しぶりの来店 エビチリとハーフなんてメニューが できていたのでチャレンジ シュウマイと杏仁豆腐も プラスしてしまいました ご飯、スープはおかわり自由 スープは菊苗全開のよくある足 飲み放題が嬉しい エビチリ、むき海老はなかなか大ぶりで 食べ応えあるサイズなんだけど 大事なソースが トマトの風味が強いのは 良いんだけどモロケチャップではないし むしろ甘みは少なく　でも全体的に味が濃く よくあるエビチリのソースとは なんだか違う様に感じました 更に久しぶりの麻婆豆腐 こんな感じだったかな 油が強いのは前からだよね こんな味だったな 甘さはなかった　うん 変わってないね 残念ながらご飯もおかわりできず 杏仁豆腐が1番美味しかったあたりも ちょっと不調でお邪魔しちゃったの かもしれません ま、くたびれた要素たっぷりの日では ありましたので また麻婆豆腐はリベンジします

【何年ぶりに】 妻のリクエストで。点心が増え、辛さが選べるようになっていました。大辛を選択しました、辛さはそれほど感じませんでしたが、粉っぽさを感じるほどの唐辛子が好みではありませんでした。 #麻婆豆腐　 #立川

人間ドックのため、12時間も断食したため、昼はこちらでパワーチャージ！昨日は、天丼とすた丼しか食べていないのに、体重微増。この麻婆豆腐で汗をかき、体重10キロ減量予定だったんですが…美味さにつられてご飯をお代わりしてしまいました！

立川での一人晩飯は、陳建一麻婆豆腐。我ながら麻婆豆腐率の高さに呆れるが、好きなんたからしょうがない。 手元のトレーにひかれた解説には、陳麻婆豆腐の由来が『約100年前、成都でアバタ(麻)の陳婆さんが、豆腐と肉とを豆板醤で味付けした料理が評判となり、成都の名物料理に』と書かれている。赤坂見附の陳麻婆豆腐店(陳建一氏とは関係無い)にも同じような事が書かれていたなぁと思い出す。 麻婆豆腐はさすがの味。豆腐そのものが美味しいのだな。二種類の山椒をミルでひきながら使えるのも良し。 満足の晩御飯となりました、ご馳走さまでした！

こちらには何年前に来たのだろう？ 店舗は前とは違って移動していましたし 前は全部中華のお店だったけど　いまは 二軒ほどになっていました 麻婆豆腐を食べましたが 辛さの中に旨味があった陳麻婆豆腐 いまはただ辛いだけ　少し残念でした