四川一貫

【いただいたもの】 ハルチャー （春雨と挽肉のうま煮と炒飯） ピリ辛の春雨うま煮とパラパラ炒飯 これを混ぜまぜしていただく 美味い！ 旨いんだよなぁ！ 春雨の汁気とぷりぷり食感、炒飯のふわふわ食感が混ざり合っておもしろく、中毒性のある唯一無二の味 ご馳走様でした 20250314

バルチャーが名物の町中華のお店。バルチャーとは春雨と挽肉のうま煮と炒飯。ハルチャーは春雨が程よい辛さで旨い。定食のライス大盛りが無料。麻婆豆腐は味は普通か。量は全体的に少なめなので男性には少し物足りないかも。

東京町中華探訪！千代田区、小川町編 老舗、四川中華料理店 名物、裏メニュー、春チャー！ ランチ限定。春雨のうま煮玉子炒飯！ 人気名店「四川一貫」初訪問！ 秋日和晴天、爽やかな日、こんな日は散歩がてらに ふと思い出し炒飯食べたいかなと、小川町ランチ！ 小川町駅から美土代町方向へ、裏路地を徒歩３分程 脇道の角に、赤い看板が目印のガラス張りの店構え 創業1982年、昭和57年、この地で40年営業する 地元に根付く、地元民に愛される、評判の人気名店 本格派、四川料理とあるが、庶民的な町中華屋さん 老舗、四川中華料理店 名物、裏メニュー、春チャー！ ランチ限定、春雨のうま煮玉子炒飯！ 人気名店「四川一貫」初訪問！ 迷わず、大きく看板が出てる、名物、裏メニュー！ お店の売りの一品、ハルチャー @ ¥870-、発注！ 春雨炒め乗せ炒飯、どんなものか？期待が膨らむ！ 喉が渇き、先ず、生ビールで渇き癒し、暫し待つ！ お通し、搾菜、コリコリ食感良し、ビールが進む！ 先ずは、スープを口へ、鶏ガラ出汁良し味良し旨！ 待つ事１０分、薄い黄褐色の玉子炒飯上たっぷり！ 細い春雨と豚挽肉、刻み葱を塗して炒めたうま煮！ 先ずは、玉子炒飯を口へ、優しいがしっかり味旨！ 春雨うま煮を口へ、細春雨ちゅるちゅる食感良し！ 挽肉たっぷり味染みて濃いめピリ辛味良し抜群旨！ 優しい味の炒飯と濃いぴり辛味の春雨うま煮絡み！ ２つの味のハーモニースプーンが止まらぬ抜群旨！ 裏メニューから、表舞台に上がった看板メニュー！ 人気はうなづける、癖になる系の秀逸な味の逸品！ 癖になるピリ辛な味の逸品！再訪決定！美味良品！

有りそうで無かった平日ランチ限定とチョとハードルが高い麻婆春雨の餡かけ炒飯ハルチャーを頂きに四川一貫さんに来店, 麻婆春雨と玉子炒飯を単品注文すると1510円になりますが春チャーは870円とお得なのです,春チャーを大盛＋100円に辛味増しでお願いするとスタッフのお姉さんが自家製のラー油と豆板醤を足りなかっら使ってねと持って来てくれました,玉子炒飯と麻婆春雨の味を確かめもう少し辛い方が好きなのでラー油を振り掛け自分好みの辛味に味変で楽しみ白髪ネギスープと搾菜を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

会社近くで久しぶりの外ランチ！ 町中華を探しブラブラとし、赤い看板に惹かれ初来店！ メニューも迷ったが、「春チャー」を頼む人が多いので、便乗して春チャーを注文！ 辛めの春雨とひき肉炒め　と　卵チャーハン 略して、春チャー(^^) 辛めの春雨とふんわり柔らか卵チャーハンが合う！ 1.510円が870円？ 多分、ハーフ&ハーフかな… #四川 #中華 #春チャー #春雨とチャーハン #中華スープも美味い #町中華