蔓餃苑

ついに念願叶い、日本で最も予約が取れないと言われる会員制高級紳士餃子「蔓餃苑」@荻窪へ＼(^o^)／ ドンペリで乾杯からの、次々と繰り出されるパラダイス山元さんの驚異の高級食材を使った前代未聞の餃子のフルコース！！！ どれもが食べたことない唯一無二の餃子ばかりでしたが、全てとんでも素晴らしく美味しすぎてビックリ餃天！！ もう最高至福！す餃すぎました！！ メッチャ楽しかったぁ‼️ パラさん、ご一緒いただきました皆さん、ありがとう餃子いました✨ またいつかぜひ❣️

蔓餃苑@荻窪某所 時差投稿も時差投稿。 先日、荻窪某所にてパラダイス山元さんの招待制高級紳士餃子レストラン『蔓餃苑』での会にお邪魔してきました。 会員の方からの招待必須なのは大前提。多彩な顔をお持ちのオーナーシェフ・パラさん。パラさんのご予定が合う日で、かつ催行人数（？）を確保できないとめくるめく高級餃子の一夜は体験できません。食と音楽の大先達であるMさんにお声がけいただいた日程で奇跡的に空いている日があったのは僥倖でした！ 前菜からひたすら餃子オンパレードというフルコースで、 ドリンクは冷蔵庫から各自好きなものを好きなだけ。 冷蔵庫にはドン・ペリニョン2015VTを筆頭にシャンパーニュもゴロゴロ転がっており、ソフトドリンクもワンランク上のものばかりで楽しめます。これだけ餃子×泡を心ゆくまで味わえることはもう無いかも...。しかしドンペリ、久々に飲むとやっぱり美味しい。 そして始まる餃子天国、対馬のサザエの身と肝の餃子、海老◯ち餃子、デンマークポーク餃子、蛸餃子、三重の幻の蟹「アサヒガニ」餃子、NZラムと伊東のパクチー餃子、気仙沼の燻製ムール貝餃子、北海道（！）の河豚餃子、うなたま餃子、オマール餃子、佐賀赤身牛餃子と驚天動地、疾風怒濤の餃子のオンパレード。一つ一つ食材がまた前面に出てきて絶品で、かつ皮がもっちりで何とも美味しい。 うなたま餃子には一箱丸ごと分の雲丹といくらをどっさり乗せてしまい、果たしてこれは餃子なのか、いや餃子だ！とか爆笑しながら頬張ります。そして最後はご飯物餃子と無花果で、スイカでさっぱりと〆。 使われている食器がまた、世界各地を飛び回るパラさんならではのコレクション。1930年代のチェコのアンティークだったり、昔のANAファーストクラスのデミタスカップだったり…。ストーリーが膨らみました。 ご一緒させていただいた皆様やパラさんとの話も大いに盛り上がり、なんとも愉しい極上餃子の一夜となりました。果たして次お伺いできるのはいつか…という感じですが、また絶対にお邪魔したいです。 大変ありがとう餃子いました！ #蔓餃苑 #招待制高級紳士餃子 #パラダイス山元 #餃シャン

人生二度目の餃子の楽園「蔓餃苑」！ 運良く予約が取れたので、筋金入りの餃子好き5名で行ってまいりました(^O^)／ 大の大人5名が「美味い！」「ヤバい！」「言葉にできねぇ！」、後は謎の微笑みと言うボキャブラリーの乏しさを露呈しながらも、会話として成立する不思議な貴重な2時間で餃子いました(^_-) 冷静に考えると、餃子しか食べていないんですよ(^_^) でも、それぞれの餃子、出される順番もあって、全然餃子だけしか食べている気がしない(^_-) 写真をどの餃子にしようかと迷いましたが、キーマカレー餃子！ なんとも愛らしいフォルムです(^_^) どの餃子も変化球のようで、ストレート系です。 ただ微妙に芯を外されます。 こう来るんだ、こんな味になるんだって感じで。 餃子だけではなく、店の外観・内観、飾ってあるモノたち、会話、雰囲気などパラダイス山元氏の世界も味わって頂きたい！ といっても、会員制なので、 ①身近に会員を見つける ②その会員か予約を取れることを祈る ③その日に急に声をかけられても対応可能な状態でいる という関門を通り抜けて、味わってみてください！ #餃子 #YGZ #SGZ #キャンペーン #口説ける

先日TBS系テレビ「ゴロウ・デラックス」で取り上げられ話題になったパラダイス山元氏の蔓餃苑に行ってきた！人生２度目の訪問。※今回運悪くいけなかったみなさん、ごめんなさい(> <) 今日もゼ○キング入り餃子やおかひじき餃子、キーマカリー餃子、モツアン餃子などのフルコースを堪能。運良く山元さん特製野菜餃子にもありつけた。 写真はクォーターパウンダー。溢れ出る肉汁を零さないように、れんげにのせて。柚子胡椒が良く合う。 完全会員制で開苑も不定期なので、蔓餃苑を訪れるにはかなりの運の強さが必要になってくる。今年も良いGZyearになりそうです #餃子 #マイベスト10

久しぶりの蔓餃苑。今回は冬期限定の海鮮水餃子を初体験。山東を思い出させるココナツ入りのタレを追加すると味が変わって二度楽しめました。定番のゼナキング入り焼餃子から変り種のキーマカレー餃子まで今回も大変美味しゅう餃子いました。ちなみに本日のレートは１マンボ＝0.95円と若干円高で得した気分。 #キャンペーン